K; rbis pastele de dovlecei Reteta vegetariana f; r mare; ro plăcere

Aceste delicioase torturi de dovleac-dovlecei cu nuci de pin și salată sunt deosebit de crocante și suculente.

Nu trebuie să fie întotdeauna carne: încercați tortele vegetariene de dovleac și dovlecei cu nuci de pin și salată verde.

Ingrediente pentru 4 porții:

Pentru torturi:
200 g dovlecei
200 g pulpa de dovlecei
400 g în principal cartofi ceară
2 linguri de făină, mai multe dacă este necesar
1 ou, L
2 linguri de patrunjel tocat
sare
Ardei din rasnita
1/4 linguriță semințe de chimen macinate
2 linguri de nuci de pin prăjite
Ulei de rapita
Pentru salată:
2 pumni de frunze de salata mixta, precum B. Lollo Rosso, rachetă, andive etc.
4 linguri de ulei de măsline
2 linguri de oțet de mere
sare
Ardei din rasnita
1 vârf de zahăr
2 boluri de cress

Pe porție despre:

405 kcal
27,7 grame de grăsime
26,3 g carbohidrați
9,6 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Spălați și curățați dovleceii și radeți-le aproximativ împreună cu pulpa de dovleac într-un castron. Spălați, curățați și radeți cartofii. Se amestecă cu făina și oul. Adăugați pătrunjelul, condimentați cu sare, piper și semințe de chimion. Adăugați jumătate din ananas și amestecați bine. Preîncălziți cuptorul la 80 ° C căldură superioară și inferioară.
Încălziți puțin ulei de rapiță într-o tigaie și adăugați aproximativ 1-2 linguri din amestec, neteziți puțin și coaceți pe fiecare parte pentru aproximativ 4-5 minute până când sunt crocante. Scoateți tigaile finite din tigaie, tamponați-le pe hârtie de bucătărie și păstrați-le calde la cuptor.
Pentru salată, sortați frunzele de salată, spălați-le, rotiți-le uscate și amestecați într-un castron cu uleiul de măsline, oțetul, sarea, piperul și un vârf de zahăr.
Aranjați clătitele cu salata pe farfurii, presărați restul de nuci de pin peste ele și serviți.

Al nostru Torturi de dovleac și dovlecei cu nuci de pin și salată verde este alternativa perfectă la clătitele de cartof tradiționale. Acest lucru face ca rețeta să fie ideală pentru vegetarieni.

Indiferent dacă urmează o dietă sau nu: Sigur vă veți bucura și de aceste rețete delicioase de legume:

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Îți place dovleacul? Fapte interesante despre legumele delicioase de toamnă pot fi găsite în videoclip:

De asemenea, veți găsi rețete rapide și feluri de mâncare grozave cu dovleac și dovlecei pe paginile noastre tematice extinse.