Kale »Perenă sau anuală
Acest articol.
Varza este perenă, dar de obicei este cultivată doar anual. În cele ce urmează veți afla de ce este cazul și cum puteți să vă crească varza de câțiva ani.
Kale înflorește în al doilea an
Kale are doi ani
Kale are de obicei doi ani. Puteți citi acest lucru pe pachetul dvs. de semințe. Dar este adesea cultivat doar ca anual. Motivul pentru acest lucru este simplu: kale este foarte amidonos în sezonul cald și, prin urmare, are un gust amar. Numai în sezonul rece (nu numai când există îngheț!) Formează substanțe mai puțin amare, dar totuși glucoză, pentru a avea un gust mai dulce și mai blând. Sezonul de recoltare începe în octombrie și se termină de obicei cel târziu în februarie, motiv pentru care kale este practic inutilizabilă din mai până în octombrie și ocupă, de asemenea, spațiu care poate fi folosit pentru alte plante.
O altă problemă este că varza aparține familiei crucifere, care, ca și alți consumatori grei, are o rotație specială a culturilor. De exemplu, după cultivarea oricărui tip de varză, patul trebuie să-și revină timp de trei ani înainte de a putea crește din nou varza. Lasă varza să stea doi ani, practic „pierzi” un an în care oricum cu greu poți folosi varza.
citește și
Recoltați kale în a doua iarnă
Kale este considerat bienal, dar poate fi recoltat doar în prima iarnă. În vara următoare va înflori și apoi va muri, deoarece, la fel ca în cazul tuturor plantelor, varza este pe cale să se înmulțească.
Înflorirea kale
Dacă vă lăsați varza în pat peste vară, va înflori o floare frumoasă, galben strălucitoare, cu cele patru petale tipice legumelor crucifere. După înflorire, varza va forma semințe pe care le puteți colecta și utiliza pentru însămânțare anul viitor. Atenție însă: nu semănați în același loc!