Kale Sote cu Castane, Apple; Orez sălbatic - Gen ∙ Sănătos ∙ Fericit

Sănătos, vegan, fără gluten.

Această tigaie gustoasă de castane este rapidă și ușor de preparat. În funcție de cantitatea de orez sălbatic pe care alegeți să-l încorporați, acesta poate fi folosit atât ca garnitură, cât și ca un singur fel de mâncare.

kale

Am creat această rețetă prin combinarea ingredientelor pe care le iubesc în acest sezon: kale, kale, castane și mere. Condimentată cu tamari și mirin, tigaia capătă o aromă delicată caramelizată la sfârșitul gătitului. Delicios cu ușoara aciditate a mărului. Pentru această rețetă, alegeți mere care ies afară când sunt fierte. Am folosit aici un măr verde smith pentru a accentua latura acidă, alte soiuri sunt foarte potrivite precum mărul gri Canada sau doamna roz de exemplu.