Kalinkas Blog Oreo Biscuits LCHF pentru dieta Hashimoto - Kalinkas Blog
Bine ați venit pe blogul lui Kalinka.
Sunt Inga, numită cu dragoste de bunica mea Kalinka. Am fost implicat într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați din 2012 - primul care a slăbit, de la diagnosticul meu Hashimoto, în principal pentru a trăi sănătos și a-mi menține greutatea. Oricine iubește să gătească creativ și să se gândească la alimente și nutriție este binevenit aici!
- pâine
- desert
- ou
- Inghetata si semifreddo
- peste si fructe de mare
- Carne și pui
- legume
- Condimente
- Prăjituri și biscuiți
- Paste și pizza
- Salate
- Shake-uri și smoothie-uri
- Gustări și ciuguliri
- Sosuri
- Supe
- Vegetarian
- Vegetarian
- Coacerea Crăciunului
- fara gluten
- Crema de nuca de cocos
- biscuiți cu nucă de cocos
- fără lactoză
- Oreo
- zahăr de palmier
- biscuit de ciocolata
- General
- Dieta lui Hashimoto
- Prăjituri și biscuiți
- LCHF
- Hidratant scăzut cu legume (de exemplu, secretul Verona)
- Secretul Verona
Îmi plac cookie-urile Oreo - satisfac toate nevoile mele de bază în materie de bomboane ... sunt crocante, dulci și încă puțin sărate, umplutura este cremoasă și în 2 mușcături au dispărut ....
Deci, ce ar putea fi mai natural decât să coaceți singuri biscuiți oreo - sau cel puțin ceva care să fie similar cu Oreo.
Pentru o rație săptămânală de biscuiți Oreo aveți nevoie de:
- 200 migdale măcinate
- 50 g făină de in
- putina sare
- 50 g cacao (cacao de copt dezoliat)
- 80 g păstăi de cocos
- 3 linguri xilitol (sau orice altă dulceață)
- 50 g grăsime de nucă de cocos topită
- 1 ou
Cookie-urile funcționează cel mai bine într-un mixer, fie într-un robot de bucătărie, fie pur și simplu în blender, în care în mod normal amestecați cocktailurile.
Ingredientele sunt puse în mixer unul după altul în ordinea enumerată, amestecând întotdeauna aluatul frumos. Prin cuțitul de tăiere devine din ce în ce mai uleios și mai ferm, până la urmă este un aluat foarte ferm, cu o consistență ca marțipanul.
Întindeți aproximativ 1 cm grosime între 2 foi de hârtie de copt și tăiați biscuiții rotunzi cu un tăietor de prăjituri sau un pahar. Se pune pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se răcește timp de aproximativ 10 minute. Grăsimea trebuie să se solidifice din nou, altfel biscuiții se vor răspândi prea mult.
Bateți biscuiții oreo înainte de coacere
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade și coaceți fursecurile timp de 10 minute. La un moment dat încep să miroasă extrem de mult ca nuca de cocos - apoi trebuie să iasă din cuptor. Biscuiții sunt încă moi chiar după coacere, dar apoi devin din ce în ce mai ferm pe măsură ce se răcesc.