Kapuśniak - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Nivel

Majoritatea rețetelor noastre sunt simple, dar unele sunt puțin mai complexe: sunt apoi marcate ca „medii” sau „dificile” și vă vor lua puțin mai mult.

kapuśniak

Timp de pregatire

Aceasta reprezintă timpul de lucru necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pentru a pregăti acest preparat de la început până la sfârșit: marinare, gătit, răcire etc.

Numărul de porții

Aceasta vă arată numărul de porții incluse în această rețetă.

Ingrediente

  • 150 g kapusty kiszonej
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 100 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
  • 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 700 g wody, plus dodatkowa porcja
  • 1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego lub mięsnego, wykonanego w TM
    sau 1 kostka bulionu, warzywnego lub mięsnego (na 0,5 l)
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na małe kawałki
  • 100 - 150 g kiełbasy, pokrojonej w plasterki, przysmażonej
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 - 2 szczypty kminku