Karei no Kara age Yasai ankake - Plăcuță la cuptor cu legume colorate

plăcuță

40 de minute

Calorii pe porție

353

INGREDIENTE PENTRU
OAMENI

Kikkoman a preparat în mod natural sos de soia

Sos Kikkoman pentru orez

Pregătire:

  1. Înjumătățiți ceapa și tăiați-o în felii subțiri împreună cu ciupercile shiitake. Tăiați morcovii în fâșii fine de 3-4 cm lungime.
  2. Curățați și blanch fasolea verde. Apoi tăiați în bucăți lungi de 3-4 cm. Încălziți uleiul într-o cratiță și transpirați ușor legumele, cu excepția fasolei verzi.
  3. Se toarnă sosul de soia preparat în mod natural și sosul condimentat cu soia dulce, precum și bulionul de legume și se fierbe timp de 2-3 minute. Se amestecă făina de cartofi cu 2 linguri de apă și se amestecă cu grijă în legume.
  4. Spălați și tamponați plăcuța. Tăiați capul și coada și dezosați. Scorați mușchiul astfel încât să nu se spargă la prăjire. Întoarceți plăcuța în făină de grâu și apoi prăjiți-o într-o tigaie cu ulei până se rumenesc.
  5. Aranjați plăcuța pe o farfurie. Aduceți pe scurt boabele verzi la fierbere cu legumele și apoi serviți ca garnitură cu peștele.