Kcal sau cal Alimente și sănătate - FORUM Nutrition - Doctissimo
Citatul Preferat:
„Teoria este atunci când știi totul și nimic nu funcționează.
Practica este atunci când totul funcționează și nimeni nu știe de ce. "
Albert Einstein
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Subiecte similare
zero kcal ?
Kcal și cal
600 kcal pe zi, ce să faci.
Nestor345, scrisul tău tinde să confunde.
„Kilo/calorie”
Înseamnă kilograme pe calorie. asta nu înseamnă mare lucru.
--> Kilocalorii, Kcal sau chiar prin abuzul de limbă „Calorii”.
1Kilocalorie = 1000 calorii
Caloria este o unitate de căldură prea mică, așa că folosim factorul x1000 pe kilogram -> Kcal
Introdus de Joseph Black, caloria este definită în prezent ca cantitatea de căldură necesară pentru ridicarea temperaturii de 1gr dintr-o flotă de 1 grad ° C de la 14,5 la 15,5 ° C.
Există, de asemenea, echivalentul mecanic al căldurii care este exprimat în Joule
1Kcal = 4186 J.
Prin acord internațional, caloriile nu mai sunt recunoscute ca unitate de căldură, acum folosim Joule.
Dar Kcal este rezistență, de aceea în alimente vedem aproape doar indicația în Kcal, deși acum mulți afișează 2.
Deci, pentru a reveni la înainte, la întâmplare, un aliment care este de 300Kcal la 100gr, ceea ce înseamnă că această cantitate de energie va fi eliberată în timpul asimilării complete a celor 100gr din acest aliment.
Cu aceiași 100gr am putea, prin urmare, teoretic să trecem 300litri de apă de la 14,5 la 15,5 ° C.
Bha da
. deoarece 300Kcal = 1000 x 300 = 300000calorii
Dar, așa cum am spus mai sus, caloria este o unitate foarte mică, așa că o folosim cu factorul x1000 pentru simplitate.
Subiecte similare
Și kcal care intră în fecale ?
1200 kcal sunt suficiente într-o singură zi ?
Câte KCal .
Este o prostie ceea ce tocmai ai marcat Popo99 lol.
Este ca și cum aș spune „Pentru a desemna kilometrul în metru, trebuie notat Mfi și nu un metru ".
Este doar un abuz de limbaj să vorbești despre calorii, sugerând că este vorba de fapt de calorii cu factorul 1000, kcal.
unmoroccanpassant -> esti in vest batranul meu lol.
Nu, nu înțelegi. Nu există nicio comparație cu alte unități de măsură. Acesta este un caz izolat.
În limbajul științific, 1 kcal (sau 1000 de calorii) este adesea notat ca Cal. C trebuie să fie în majuscule, astfel încât să înțelegem că nu este unitatea calorică, ci unitatea Kcal (1000 cal = 1 Kcal = 1 Cal).
O problemă este că unii nutriționiști uită regula și introduc cal atunci când ar trebui să fie Cal (în Cal = Kcal), ceea ce poate provoca confuzie.
Nu poți găsi
Răspunsul dvs ?
bine
Sunt de acord că kilocaloria este uneori numită „mare” Calorie și, după cum spui, 1Kcal = 1Cal = 1000cal.
Pe de altă parte -> „În limbajul științific, 1 kcal (sau 1000 de calorii) este adesea notat ca Cal.” -_-
Bine, cu toată fizica și chimia pe care am făcut-o (și o fac în continuare), nu am folosit și nu am văzut niciodată în niciun exercițiu, experiment, calcule etc. „Cal”.
Orice om de știință care își merită sarea nu va folosi niciodată Cal.
În limbaj popular ok, dar nu științific.
În cele din urmă și oricum, caloria este o unitate veche care ar trebui să dispară în uitare în timp, deoarece de ceva vreme, prin acord internațional, nu mai este recunoscută ca unitate de căldură. Unitatea consacrată este joul.
. hum cred că nutriționiștii mai folosesc calus (nu sunt sigur).
Oricum ar fi, lipsa de precizie în unitățile de măsură, ceea ce părea a priori evident, a fost uneori cauza unor erori de calcul relativ grave.
Subiecte similare
1200 kcal sunt suficiente într-o singură zi ?
Câte KCal .
Este clar că în alimente, caloriile sunt încă utilizate pe scară largă.
Caloria rămâne mai „vorbitoare” pe care o găsesc, ceea ce înseamnă că o folosesc cât de repede pot.
În caz contrar, după cum spuneți, pentru lipsa de precizie a unităților de măsură, este ca în 1999 când sonda orbitantă Mars Climate s-a prăbușit pe Marte din cauza unei erori de calcul din cauza confuziei dintre mile și kilometri.