Kebaps picante de rozmarin de pe grătar

picante

Cine are nevoie de o frigarui de gratar? Kebabii de rozmarin se fac cu o crenguta de rozmarin.

Aceste kebaps de rozmarin sunt vedeta fiecărui grătar!

În loc de un băț tradițional din lemn, folosim crenguțe proaspete de rozmarin pentru această variantă. Acestea degajă aroma mediteraneană a cărnii la grătar sau prăjire.

Kebapurile nu sunt doar delicioase pe grătar, ci pot fi prăjite în tigaie în mod normal. Acest lucru le transformă într-un prânz sau o cină rapidă și aromată, care este chiar foarte ușor de pregătit și de luat cu tine.

Rețeta: kebaburi de rozmarin

ingrediente

  • 4 crenguțe mari de rozmarin
  • 400 g vita macinata
  • 2 linguri amidon săgeată
  • 1 cățel de usturoi
  • 0,5 linguriță sare
  • 0,5 linguriță de piper proaspăt măcinat
  • 1 vârf de chimen
  • 0,5 linguriță de ceapă pudră
  • Ghee pentru prajit

pregătire

  1. Se amestecă bine carnea tocată cu amidonul rădăcină și se amestecă condimentele.
  2. Pentru fiecare kebab, formați aproximativ un sfert din carnea din mâini într-un cârnat alungit și apăsați-l plat. Așezați o crenguță de rozmarin în mijloc și „înfășurați-o” în carne. Nu trebuie să fie perfect. Doar asigurați-vă că carnea de vită este ferm presată în jurul crengutei de rozmarin!
  3. Încălziți niște ghee într-o tigaie și prăjiți kebaps de rozmarin timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte, la temperatură medie până la înaltă.
  4. Nici kebapurile nu ar trebui să dureze mai mult pe grătar, în funcție de nivelul de gătit pe care îl doriți.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Cu condimentele poți experimenta după bunul plac. Încercați-l cu pudră de boia, ardei iute sau coriandru proaspăt, de exemplu.

Rosemary Kebaps: o stea aromată la fiecare petrecere la grătar

Pentru noi o rețetă de carne simplă și în același timp incitant, aromată pentru sezonul grătarului.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.