Kefir de fructe crude de lămâie; ghimbir - WELOVERAW

Weloveraw vă oferă o rețetă simplă pentru prepararea unui Kefir de fructe crude de lămâie și ghimbir acasă. Émilie, specialistul nostru în naturist în nutriție, ne împărtășește secretele:

crude

INGREDIENTE

- 3 linguri de boabe de chefir
- 35gr zahăr de cocos
- 3 felii de lamaie
- 5 felii de ghimbir
- 1,5 l de apă filtrată

METODĂ

1 Într-un borcan etanș trecut sub apă foarte fierbinte pentru a-l steriliza, puneți boabele de chefir folosind o lingură de lemn
2 Adăugați zahărul de cocos, lămâia și ghimbirul decojit
3 Adăugați apa, amestecați cu lingura de lemn și închideți bine borcanul
4 Lăsați ziua de fermentație în aer liber. (Veți vedea, se formează bule mici de gaz)