Fasole verde prăjită uscată - Gan Bian Si Ji Dou ›Foodina
Acești oameni de internet
Puteți spune o mulțime de lucruri rele despre internet și rețelele de socializare în aceste zile, dar există acele momente în care sunteți doar fericiți că îl puteți folosi. Alaltăieri a fost o astfel de oportunitate, încât locuitorii internetului pe care cineva îi place să citească și care au fost deja numiți „soră culinară în spirit”, deoarece sunt la fel de nebuni după anumite bucătării de țară, pe care acești locuitori ai internetului devin atunci reali. Deveniți tangibil, o unitate reală de carbon și nu doar biți și octeți, cod sau doar unii și zerouri.
Julia a descris-o foarte bine în a 12-a ușă, de ce a fost atât de grozav să ieșim din Internet și să sorbem câteva beri împreună. Deși încă mă întreb cum am reușit chiar să mâncăm și să bem pentru că timpul scurt petrecut împreună a fost atât de aproape de a vorbi. Și nu am vorbit niciodată o dată despre bloguri și bloggeri alimentari!
Dragă Julia și dragă BEdW, trebuie să continuăm acest lucru urgent! Nu ar trebui să treacă încă zeci de ani.
Fasole verde prăjită uscată - Gan Bian Si Ji Dou
Destul de mulțumit, până la urmă, ești de fapt aici pentru rețetă. Aceste fasole prăjită uscată sunt foarte populare în China și sunt ușor de făcut dacă urmați câteva modificări. Veți avea nevoie de mai mult ulei pentru asta decât dacă le-ați prăji în mod normal și mai puțin ulei decât pentru prăjit. Le prăjești mai întâi uscate, astfel încât apa să dispară la suprafață. Apoi adăugați ulei și prăjiți fasolea până când pielea lor se încrețește. Durează un timp. Când sunt drăguțe și ridate, le scoateți din tigaie, lăsați puțin ulei în ele și apoi transpirați celelalte ingrediente aromatizante și aromatizante până când încep să miroasă. Adăugați din nou fasolea, condimentați cu sare, gata.
Am folosit ardei iute frumoși de la Szechuan pe care i-am putut obține de la bărbatul meu chinez. Un noroc! Puteți folosi orice alt soi, în funcție de gust și picant. Doar să o lăsați afară ar fi păcat.