Kefir probioticul natural și gratuit!
Bine ați venit la Doubles Bites! Se pare că vii aici pentru prima dată. Poate ați dori să citiți ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a vă optimiza vitalitatea” faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 😀
Bine ați venit înapoi la Bouchés Doubles! Se pare că ai mai fost aici și fără îndoială că ai descărcat și te-ai bucurat de ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a-ți optimiza vitalitatea”? Dacă nu, poate ați dori să o faceți acum? Pentru a-l descărca acum, vă invit să faceți clic aici: Vă mulțumim anticipat! 😀
Articol revizuit de Cassandre Vincler, medic naturist.
Trăiți până la 110 fără să vă îmbolnăviți, este posibil!? Se spune că unii caucazieni au reușit și au ajuns să aibă o vechime de peste o sută de ani datorită acestei băuturi pline de bacterii benefice, minerale, vitamine, antioxidanți, proteine și o multitudine de beneficii pentru sănătate.
Adolfo Lutz l-a descoperit pe Kefir în 1899, apoi, Élie Metchnikoff, un microbiolog rus (medic și laureat al Premiului Nobel pentru medicină) și-a dedicat cercetările. Acesta din urmă demonstrează că Kefirul previne putrefacția intestinală a alimentelor și are capacitatea de a se vindeca prin însămânțarea naturală a florei, acționând astfel pentru o îmbătrânire bună. Apoi îl numește probiotic.
Prin urmare, astăzi vă ofer o rețetă pentru probiotice de casă și naturale, precum și cum să consumați și să păstrați această băutură minunată al cărei indice PRAL este aproape neutru și are nenumărate beneficii pentru sănătate. !
Există 2 tipuri de Kefir:
- Kefirul de fructe numit și Kefirul de apă (calmarea setei, foarte puțin strălucitor)
- Kefir din lapte (similar cu iaurtul de băut)
De fabricație:
În ambele cazuri (apă sau lapte) aveți nevoie de boabe de Kefir.
Unde să găsești boabe de Kefir ?
În partea de jos a sticlei de Kefir. Kefirul este o băutură vie care auto-produce germenii descendenților săi. Deci, desigur, asta ridică întrebarea spinoasă: „Cine a fost acolo înainte? Oul sau puiul? „Și, de asemenea: ei bine ... cum voi obține ceva? "
Prin urmare, tradiția dorește ca aceasta să fie transmisă de la persoană la persoană. Prin urmare, acestea sunt oferite și puse la dispoziție gratuit în unele magazine organice de astăzi. Cereți în jurul vostru.
Rețetă pentru chefir de apă
Recomandări: Kefirul este viu și, prin urmare, poate muri.
Apa dvs. trebuie să fie absolut apă minerală cu, dacă este posibil, reziduuri uscate sub 80 mg pe litru. Fructele și plantele trebuie să fie întotdeauna organice, iar zahărul nerafinat. Nu ar trebui să aveți niciodată prea multe boabe de chefir în preparatul dvs. altfel se vor sufoca! Kefirul stochează, de asemenea, otrăvuri, așa că nu trebuie să fumați niciodată sau să folosiți produse de curățat chimice lângă kefir. Există mai multe semne că chefirul dvs. este în stare proastă, dacă boabele sunt vâscoase, dacă există un miros puternic sau dacă boabele sunt în scădere.
| Ingredientele pentru a face 1 L: |
| • 3 linguri de zahăr nerafinat |
| • 1 litru de apă minerală |
| • 2 linguri mari de boabe de chefir |
| • 1 smochin uscat sau zmeură, struguri, mentă, castravete (proaspăt sau uscat) ... |
| • 1 jumătate de lămâie |