Keto granola; BerryLove

Muesli crocanți de casă? Dacă era un lucru pe care îl puteam mânca în fiecare zi când eram copil, acesta era Cereale crocante. Mi-a plăcut! La vremea aceea, desigur, nu eram conștient de ceea ce era de fapt în muesli-urile convenționale în afară de muesli-ul propriu-zis.

În mod ciudat, mulți oameni se feresc să pregătească singuri muesli, deoarece presupune că înseamnă multă muncă. Cu toate acestea, odată ce l-ai încercat și ți-ai făcut propriul musli, îndoielile inițiale sunt eliminate rapid. beneficii sunt evidente: Tu decizi singur ce ingrediente să folosești, poți evita capcanele de zahăr ascunse fără probleme și poți varia în funcție de starea ta de spirit. La urma urmei, mueslis-urile comparabile disponibile în supermarket sunt pline de zahăr.

Încerc asta musli cu nuci cu conținut scăzut de carbohidrați mereu cu mine. Are un gust excelent cu lapte de migdale vanilat neindulcit și câteva zmeură proaspătă. O altă opțiune excelentă este de a utiliza ca topping pentru un parfait sau un smoothie. Trebuie să recunosc - uneori mănânc doar aceste cereale keto crocante direct din recipient.

Acum adăugați

Keto granola

INGREDIENTE

140 g migdale
120 g alune
100 g pecane
20 g semințe de dovleac
45 g semințe de floarea soarelui
40 g de eritritol
40 g făină de in
40 g semințe de in de aur
1 albus de ou
55 g unt sau ulei de cocos
1 linguriță extract de vanilie

PREGATIREA

  1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Căptușiți o foaie mare de copt sau două foi mici de copt cu hârtie pergament.
  2. Într-un robot de bucătărie, zdrobiți migdalele și alunele până când majoritatea nucilor sunt tăiate în bucăți mari.
  3. Acum adăugați pecanele și amestecați din nou până când pecanele sunt tăiate în bucăți mari.
  4. Adăugați semințele de dovleac, semințele de floarea soarelui, eritritolul, făina de semințe de in de aur și semințele de in de aur. Acum amestecați totul până când este bine amestecat. Acum, adăugați doar albusul de ou, untul topit și extractul de vanilie în robotul de bucătărie și amestecați până când totul este distribuit uniform.
  5. Puneți amestecul de nuci pe foaia de copt pregătită și întindeți-l uniform cu grosimea de aproximativ 0,5 cm. Coaceți amestecul timp de 15-18 minute, până se rumenesc ușor.
  6. Lăsați să se răcească complet înainte de al rupe în bucăți.

Notă

Granola se va înmuia când o scoateți din cuptor, dar va deveni crocantă atunci când se răcește.