Keto Mini Pizza cu Vinete - Vinete ca bază de pizza fără carbohidrați

Vinetele ca mini pizza ketogenice

Un bun Pizza Keto este aproximativ considerat a fi sfântul graal al Bucătăria keto iar astăzi îndrăznim să mergem la mini reprezentantul: The Keto mini pizza. Micile mini pizza de la Dr. Oetker au fost mult timp un hit pe rafturile frigorifice ale supermarketului local. Spre deosebire de acestea, mini pizza noastră ketogenică nu necesită aluat. Și o altă diferență este: dimensiunea nu este un truc de marketing aici pentru a păcăli o selecție mai largă de specialități de pizza, ci o parte specială din baza de pizza utilizată.

Pizza noastră Keto Mini folosește vinete ca bază de pizza fără carbohidrați. O idee super simplă și total delicioasă - cu greu există o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați!

mini

Vinete ca bază de pizza fără carbohidrați

Vinetele sunt practic o legumă excelentă pentru bucătăria ketogenică, deoarece există doar între 2 și 3 grame de carbohidrați la 100 de grame. Fibrele alimentare se găsesc în aproape aceleași cantități, în timp ce restul este aproape în întregime apă. Apa este, de asemenea, o problemă principală când te gândești la pizza. O vinetă neglijentă, ca bază de pizza, nu se încadrează în imagine. Dar avem un truc pentru dvs. despre cum să faceți vinetele puțin mai ferme.

Trucul 17 pentru o bază bună de pizza de vinete: Sare feliile de vinete!

Este nevoie de ceva pregătire, dar dacă aveți timp, tăiați vinetele în felii și săriți-le pe ambele părți. După sărare, lăsați Keto Mini Pizza să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute și apoi uscați-le cu un prosop de hârtie de bucătărie. Sarea îndepărtează apa din vinete, ceea ce le face ferme și „îndepărtabile”. Dacă aveți mai puțin timp, săriți peste acest pas și va trebui să trăiți cu mini pizza fără carbohidrați pe care trebuie să le consumați cu un cuțit și o furculiță în loc de degete.

Condimentul potrivit pentru Mini Pizza Keto de vinete

Pe lângă o vinetă proaspătă, un delicios sos de roșii cu aromă italiană este cheia gustului perfect al tău Mini Pizza de vinete. Acum puteți să căutați și să jefuiți raftul de condimente de acasă pentru orice lucru care arată ca ierburi verzi uscate sau puteți lăsa profesionistilor să se gândească la ce este perfect în ce raport „Sugo di pomodori” apartine. Avantajele în acest caz sunt băieții și fetele din Spice bar, care au preluat tema condimentelor proaspete și a amestecurilor de condimente perfect coordonate la prețuri rezonabile. Desigur, acest lucru este cel mai bun pentru această rețetă Condimentare „Pizza & Pasta Magic”, care conține următoarele componente:

  • Busuioc, roșii, sare din deșertul Kalahari, usturoi, oregano, rozmarin, cimbru, măsline, maghiran (totul de la agricultura ecologică)

Iau aproximativ o linguriță din amestecul de condimente pentru fiecare 100ml de sos de roșii. Pentru mine, acest lucru are ca rezultat gustul optim, dar sunteți binevenit să experimentați cantitățile.

Băieții de la Spicebar au mai multe amestecuri de condimente interesante, toate acestea le puteți găsi pe Amazon, de exemplu:

  • Condiment Määäh, pentru chiftele, miel și brânză de oaie
  • Scrambled Eggs Deluxe pentru, după cum sugerează și numele, ouă amestecate. Crește extrem de mult clasicul ceto!
  • BBQ Rub Smoky bastard - nu mai aveți nevoie de un fumător pentru a juca în Bundesliga BBQ