Keto poutine cu sos de bulion; os; Mărturisirea gurmandului
După un test de ceto poutine dezamăgitor la un cunoscut banner din restaurantul din Quebec, a trebuit să gătesc și eu unul.
Rețetă de poutine de casă
Cartofii prajiti sunt bogati in carbohidrati. Așa că folosim o altă legumă.
Știi țelina?
Este o legumă asemănătoare napului cu rădăcini fine.
Rădăcina de țelină are un gust cam ca țelina combinată cu pătrunjel.
Trebuie decojit, pielea sa fiind destul de deasă.
Rădăcinile sale pot fi tăiate cu un cuțit pentru a îndepărta orice sol care s-ar putea bloca între ele.
Deoarece leguma este rotundă și destul de dură, putem folosi un mic truc pentru a fi mai atenți.
Prin tăierea bazei sale pentru a obține o suprafață plană și stabilă, putem tăia apoi pielea exterioară cu un cuțit în jur.
Am tăiat-o apoi în felii de grosimea cartofilor prăjiți.
Apoi am tăiat fiecare felie în bețișoare pentru a face cartofi prăjiți.
Se adauga putin ulei, putin condiment si se da in cuptor!
Pe fotografia plantei de țelină, putem vedea clar becul bej și rotund folosit pentru rețetă.
Este o variantă de țelină care este mai ușor de cultivat decât țelina în sine, potrivit lui Larry Hodgson.
Intenționez pe deplin să semăn niște spații închise la sfârșitul lunii martie, pentru a le transfera în plasture la mijlocul lunii mai.
În articolul citat, se spune că pot fi recoltate atunci când sunt făcute la fel de mari ca o minge de tenis. Cu toate acestea, ele sunt întotdeauna mai mari în magazinul alimentar.
Probabil că cele mai mici sunt mai moi și mai ușor de tăiat.
Este o poveste de urmat ...