Klara gătește inteligent, pur și simplu delicios; juri de lectură sănătoasă
Cum am ajuns să mănânc sănătos.
M-am luptat cu câteva kilograme în plus pe coaste toată viața. Multe diete au promis succes pe termen scurt, dar, din păcate, deseori, cu atât de multă renunțare, încât după câteva săptămâni am căzut din nou în vechea rutină și toate kilogramele care au fost înfometate au ajuns pe șolduri.
Câteva lovituri de soartă și cancerul meu din 2006 au transformat câteva kilograme prea mult în exces masiv de greutate. O fotografie neobservată făcută de mine a declanșat celebrul moment cheie și am știut că ceva trebuie să se schimbe în viața mea acum!
În acel moment, totuși, am știut și că există o mulțime de lucruri pe care nu le mai doresc: îngăduință, scăpați caloriile, amestecați shake-uri sau pulbere sau stați pe aragaz toată ziua și pregătiți-vă.
După ce am ajuns să cunosc dieta alcalină, mi-a devenit rapid clar că aceasta va fi baza pentru dieta mea sănătoasă și ușor de implementat. Nutriția a devenit hobby-ul meu și fiecare studiu și articol despre acest subiect a fost devorat.
Astăzi port mărimea 40/42, deci nu sunt „subțire”, ci mă simt bine în corp. În plus, mi-am menținut greutatea de mulți, mulți ani și nu trebuie să mă descurc fără nimic. Faptul că migrenele mele proaste (cu aură), retenția mea de apă și problemele tiroidiene au dispărut și prin schimbarea dietei, arată cât de sănătoasă este dieta alcalină.
De asemenea, ofer cursuri de nutriție de câțiva ani și am ajutat câteva sute de oameni să își schimbe dieta. Este uimitor ce îmbunătățiri pentru sănătate pot fi obținute printr-o dietă echilibrată și sănătoasă.
Rezumatul meu după mulți ani: fiecare trebuie să-și găsească propria dietă individuală. Dieta cu exces de bază oferă aici multe posibilități de integrare a alimentelor sănătoase - și pentru familie - în viața de zi cu zi fără sacrificii și cu multă plăcere.
Sunt doar foarte fericit cu asta! După prima mea carte de bucate din toamna anului 2017, apelurile pentru o altă carte, în special cu idei de mic dejun, au devenit puternice și așa a fost creată această carte.