Dieta ar trebui să mănânce mai multe legume și cereale

mănânce

Folosind un algoritm, agenția franceză de sănătate a stabilit ce dietă acoperea nevoile noastre nutriționale. Verdict

Francezii ar trebui să mănânce mai multe leguminoase și cereale integrale și să-și reducă drastic consumul de mezeluri și băuturi cu zahăr, iată sfaturile de la ANSES care vor fi adăugate la acum clasicul „cinci fructe și legume pe zi”.

Într-o opinie, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară recomandă aducerea „schimbări puternice” la cele opt etape de referință privind consumul de alimente, lansate în 2002 (cel puțin cinci fructe și legume pe zi, trei produse lactate zilnic, alimente cu amidon cu fiecare masă, proteine ​​animale o dată sau de două ori pe zi, limitați grăsimile, produsele zaharoase și sarea și beți apă după bunul plac).

Placă "ideală" vs placă franceză

Agenția a stabilit, folosind un algoritm, ce dietă ar ajuta acoperă nevoile nutriționale ale 97,5% din populația adultă, prevenind în același timp riscul bolilor cronice și limitând expunerea la contaminanții alimentelor. Ea a comparat apoi această dietă „ideală” cu farfuria francezilor pentru a-și face recomandările.