Koulebiak (Polonia) Gătesc, așa că sunt

polonia

Pentru aproximativ 6 persoane

1 foietaj

250 g varză murată alsaciană cu risling

200g ciuperci nasture feliate (cultivate aici fără pesticide)

1 ceapă dulce mare

4 prune uscate

1 C. chimion

Ulei de masline

1 ou pentru aurire

1 buton de unt nesărat

Tăiați ceapa în cuburi.

Transpirati-l intr-o tigaie cu ulei de masline si unt. Călește ceapa fără a le rumeni.

Incorporati ciupercile feliate .

Apoi prunele în bucăți mici.

Se amestecă totul și se adaugă chimenul, sarea și piperul.

În cele din urmă, adăugați varza murată, îndepărtând excesul de apă.

Verificați condimentele și fierbeți 2-3 minute la foc mic.

Scoateți focul și lăsați-l să se răcească

Preîncălziți cuptorul la 180 ° (th6)

Bateți oul într-o omletă. Carte.

Desfășurați aluatul (cu hârtia de copt) și așezați umplutura în mijloc.