Kudzu Kuzu pueraria - Plante și active naturale

Descriere

Kudzu sau kuzu se numește pueraria lobata sau montana. Este o plantă lemnoasă care se agață de copaci și dezvoltă tuberculi mari.

kudzu

Proprietăți :

Frunzele sunt comestibile în salate, dar sunt în special tuberculii rădăcini care, bogate în amidon, sunt de mare folos în gătit.

Făina de Kudzu este excelentă îngroșător foarte delicat pentru intestine. Se folosește la gătit ca amidon, pentru îngroșarea rețetelor. Este blând cu intestinele delicate și sensibile., Similar cu rădăcina săgeată, dar mai economic