L; economie circulară, viitorul; Agricultură
Limitată inițial la sectoarele deșeurilor și reciclării, dar din ce în ce mai prezentă în proiecte, chiar și în modelele economice de industrie și comerț, noțiunea de economie circulară deschide acum o încălcare și în rândul fermierilor. Dovadă a acestui nou interes: pentru prima dată în acest an, Salonul Internațional Agricol (SIA), care va avea loc la Paris în perioada 23 februarie - 3 martie, evidențiază subiectul în trusa de presă, dedicând zece pagini bune cu pozitivul său efecte.
Deoarece pentru sectorul agricol, responsabil pentru un sfert din emisiile globale de gaze cu efect de seră și aproape trei sferturi din consumul de apă, și care se confruntă în Franța cu o criză economică și o legitimitate fără precedent, un model bazat pe o utilizare mai eficientă a resurselor poate avea beneficii specifice. După cum subliniază Ademe, nu numai că garantează o îmbunătățire a impactului asupra mediului al producției și distribuției de alimente, dar permite, de asemenea, fermierilor să dezvolte culturi intermediare, să își diversifice veniturile, să mențină locuri de muncă în regiuni, precum și să reînnoiască legăturile cu toți jucătorii agroalimentari locali, precum și cu consumatorii. Mai bine, aceste avantaje sunt susceptibile chiar să aibă repercusiuni în alte sectoare economice:
„Sistemele agricole și agroalimentare sunt esențiale pentru a contribui la tranziția societății în ansamblu către o economie circulară”, observă Institutul de Economie Circulară (Inec), referindu-se la materiile prime regenerabile și la serviciile ecosistemice pe care agricultura le poate oferi.
80% din potențialul metanogen francez deținut de fermieri
Deci, ce fețe ia astăzi economia circulară în agricultură? Cea mai bună variantă identificată este, fără îndoială, digestia anaerobă, cu alte cuvinte recuperarea energetică a reziduurilor provenite din activitățile agricole și din industria agroalimentară, dar și a deșeurilor municipale. Energie regenerabilă, biogazul rezultat din proces poate fi ars pentru a produce electricitate și căldură (cogenerare) sau, după purificare, poate fi injectat în rețeaua de gaz sub formă de biometan.
Conform celui mai recent raport al Uniunii Energiilor Regenerabile (SER), Franța are acum 592 unități de metanizare, situate în cea mai mare parte la fermă, dintre care 44 injectează biometan. De fapt, fermierii sunt cei care, datorită deșeurilor biologice pe care le produc, dețin acum 80% din potențialul metanogen francez - restul provin din instalațiile de tratare a apei și a deșeurilor menajere. Aceștia își pot înființa propria unitate sau pot fi asociați cu instalarea unui colectiv teritorial.
Esențială pentru ecologizarea aprovizionării cu energie electrică și gaz, precum și pentru reducerea deșeurilor din depozitele de deșeuri, metanizarea face posibilă producerea „1 megawatt oră de energie, precum și 3,4 tone de îngrășământ și digestat din patru tone de materie organică.», A explicat La Tribune Frédéric Flipo, director general adjunct al Evergaz, o companie care instalează unități de producție a biogazului din 2008.
În 2015, potrivit unui studiu realizat de Ademe, vânzările de biogaz au ajuns la 88 de milioane de euro. Iar economiile în inputuri se pot ridica la sute de euro pe hectar, calculează Frédéric Flipo, fără a menționa că în viitor „producția de digestat ar putea găsi noi piețe”, în special cu producătorii actuali de inputuri chimice, care observă cu atenție apariția alternative mai puțin poluante.
O alternativă la digestia anaerobă, compostarea poate prezenta, de asemenea, avantaje semnificative pentru fermieri. Potrivit Federației Naționale pentru Decontaminare și Activități de Mediu (Fnade), 40% din solurile franceze sunt de fapt deficitare în materie organică, iar evitarea utilizării îngrășămintelor sintetice pe 5% din terenurile agricole ar permite economii de 2,5 miliarde de euro.