L; hibernarea ursului pierde grăsime, dar nu și mușchii - sciences et Avenir

15.05.2008 14:32, actualizat 15.05.2008 14:32

ursului

Amplasat în bârlogul său, ursul își petrece iarna dormind și poate supraviețui până la trei luni fără să mănânce sau să bea. Cum? 'Sau' Ce? Prin reducerea metabolismului său la maxim. În timpul acestui somn minunat, plantigradele consumă o parte din rezerva lor de grăsime, dar mușchii lor rămân intacti.

Miocitele, celulele musculare, sunt în mod normal distruse de molecule (lizozomi și proteaze) a căror activitate crește în perioadele de stres metabolic. Pentru a identifica mecanismele care protejează mușchii urșilor în timpul hibernării, cercetătorii de la Universitatea din Barcelona au efectuat un experiment original, descris în revista Clinical Nutrition. Ei au cultivat celulele musculare de la șobolani în prezența plasmei (fluidul care alcătuiește sângele în care se scaldă celulele sanguine) de la urșii hibernanți. Apoi au observat că rata moleculelor care degradează proteinele mușchilor scade cu 40%: „Acest lucru sugerează că plasma urșilor hibernanți conține un factor care reglează degradarea proteinelor, prin blocarea acestui proces”, explică Joseph Argilés., coautor al studiului.