L; hrănirea în timpul zilei; un fotbalist pentru copii - Clubul de fotbal Entente Sarras Sports
Hrănirea în timpul zilei unui tânăr sportiv (De Véronique Rousseau, profesor de sport și dietetician)
Achiziționarea principalelor reguli care organizează „o băutură bună și o alimentație bună” este esențială: tânărul sportiv trebuie să acopere nevoile energetice ale creșterii sale și cele induse de practica sa sportivă. O dietă bună trece în mod necesar prin 4 momente cheie din zi: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină. Structurate și variate, aceste evidențe garantează o dietă echilibrată și bunăstarea tinerilor sportivi.
Micul dejun, pentru a începe ziua cu energie
- 1 lactat: furnizează proteinele necesare pentru construirea, întreținerea și reînnoirea mușchilor, precum și calciul necesar dezvoltării scheletului.
- 1 fruct proaspăt sau 1 compot sau 1 suc de fructe: oferă apă, oligoelemente, fibre, minerale și vitamine esențiale pentru reacțiile vitale ale organismului.
- 1 zahăr complex: combustibil pentru mușchi, contribuie și la vigilența creierului.
Prânz și cină, pentru a umple rezervele corpului
Prânzul și cina trebuie să fie echilibrate, cu carne sau pește însoțite de alimente și legume cu amidon, fructe și produse lactate. Alimentele prezentate mai jos sunt necesare pentru fiecare masă în cantități diferite, în funcție de activitatea fizică și greutatea corporală.
- 1 porție de carne sau pește sau un ou: pe lângă proteinele lor, fierul din aceste alimente oxigenează mușchii.
- 1 porție mare de legume și cel puțin o legumă crudă: bogate în apă, fibre dietetice, vitamine și minerale, participă la buna funcționare a corpului.