L; Industria alimentară americană a scăzut miliarde de calorii în Le Devoir

Presa canadiană

Washington - Unele dintre cele mai mari companii alimentare americane reduc, în medie, 78 de calorii pe persoană din produsele pe care le oferă, arată un nou studiu.

alimentară

Această reducere este de patru ori mai mare decât cea promisă până anul viitor.

Studiul comandat de Fundația Robert Wood Johnson, o organizație non-profit interesată de problemele de sănătate publică, concluzionează că 16 mari companii alimentare au redus produsele cu aproximativ 6,4 trilioane de calorii.

Șaptezeci și opt de calorii este egal cu un cookie mediu sau un măr.

Mai multe companii - inclusiv General Mills, Campbell Soups, ConAgra Foods, Kraft Foods, Kellogg, Coca-Cola, PepsiCo și Hershey - s-au angajat în 2010 să reducă 1.000 miliarde calorii până în 2012 și 1.500 miliarde calorii. Până în 2015.