L; mâncare, l; aliat al memoriei NUTRAVANCE

aliat

- Dar unde încă îmi pun cheile.

"Studiez de 1 săptămână, creierul meu este complet saturat."

„Mi-e greu să-mi amintesc prenumele persoanelor pe care le întâlnesc ...”

Schimbările din creierul nostru stau la baza abilităților de învățare mentală, memorie și cunoaștere. Cu cât ne folosim mai mult sinapsele nervoase (conexiunile dintre neuroni), cu atât sunt mai activi și mai eficienți în transmiterea și prelucrarea informațiilor. A avea probleme cu memoria este un fenomen foarte frecvent ... Și oboseala, stresul, munca excesivă sau exagerarea în timpul examenelor sau pur și simplu vârsta sunt factori care nu ajută la probleme. În acest nou articol dedicat memoriei, vă oferim o scurtă prezentare generală a alimentelor care ne optimizează funcția creierului și previn declinul cognitiv legat de vârstă.

FUNCȚIONAREA MEMORIEI, DESCOPERIREA

Procesul de memorare este împărțit în 4 faze simple:

Codificare și memorie senzorială: corespunde fazei în care creierul analizează informațiile captate de cele 5 simțuri (vedere, miros, auz, atingere, gust). Această procesare (învățare) dă sens și greutate informațiilor.

Memorie de scurtă durată: rezultat din învățare, permite înregistrarea temporară a informațiilor din viața de zi cu zi. Este memorie de lucru cu capacitate limitată.

Memorie pe termen lung: face posibilă gruparea și stocarea informațiilor învățate (amintiri, dar și automatisme).

Memento de informații: această fază corespunde restituirii informațiilor stocate (rechemarea memoriei) și depinde de calitatea codificării, de nivelul de stocare și de starea emoțională.

repetarea informațiilor în timpul reviziilor și "munca mentala" în general permite transferați cunoștințele din memoria pe termen scurt în memoria pe termen lung, pentru depozitare mai durabilă. Trebuie remarcat faptul că consolidarea cunoștințelor este mai ușoară și mai durabilă, atunci când memoria este asociată cu cunoștințele dobândite anterior și/sau care face posibilă acordarea de sens.

Procesul de memorare depinde și de alți factori importanți:

  • Atenție: gradul de concentrare este esențial.
  • Starea emoțională a momentului.
  • Gradul de motivație: interesul sau nevoia de a memora.
  • Contextul: iluminatul, zgomotul, mirosul, locul. poate fi deranjant !

Nutriția celulelor cerebrale

Abilitatea de a memora, concentra și aminti în timp necesită nutriție perfectă a celulelor creierului. Au arătat numeroase studii la oameni și animale beneficiul acizilor grași esențiali, fosfolipidelor și antioxidanților pentru creierul nostru. Aceste studii sunt motivate de o înțelegere a tulburărilor funcției de memorie, a bolilor neurodegenerative (cum ar fi boala Alzheimer), a sistemelor de memorie și a tulburărilor de atenție la copiii foarte mici.

Fosfolipide

Fosfolipidele din plante și produse de origine animală (ouă, ficat) sunt compuși principali ai membranelor neuronale:

Fosfatidilcolina contribuie la sinteza acetilcolinei, un neurotransmițător important în sistemul nervos central.

Fosfatidilserină protejează împotriva îmbătrânirii fiziologice a membranelor neuronale oferindu-le flexibilitate și permeabilitate. Crește numărul receptorilor de neurotransmițător și participă la producerea acestora (acetilcolină, dopamină).

Omega 3 legat de fosfolipide

FOCUS PE DHA

DHA (acidul docosahexaenoic) este unul dintre principalii acizi grași polinesaturați (Omega 3) care constituie creierul:

Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, MIDAS (studiu de îmbunătățire a memoriei cu acid docosahexaenoic), a încercat să demonstreze efectele DHA asupra funcției cognitive, în special la persoanele în vârstă cu o stare bună de sănătate, care suferă de tulburări ușoare. îmbătrânire. Rezultatele studiului sugerează că suplimentarea pe parcursul a 24 de săptămâni cu 900 mg pe zi de DHA este un supliment benefic pentru promovarea abilităților de memorie și învățare, reducând totodată riscul bolii Alzheimer.

DHA este esențial pentru dezvoltarea, funcționarea creierului și eficiența organelor senzoriale care implică memoria. Aportul zilnic recomandat de DHA pentru o femeie însărcinată sau care alăptează este de 250 mg. La copiii foarte mici, DHA ajută la îmbunătățirea concentrării și la reducerea tulburărilor de atenție.