L; ou fiert; Ouă de Utrenie

fiert

Ingrediente

Pentru 6 persoane:

  • 6 ouă
  • Bagheta
  • Unt

Reţetă

O rețetă de ou fiert? Ce idee amuzantă! Toată lumea știe să gătească un ou fiert. Puneți oul în apă clocotită, așteptați 3 minute și presto, sunteți gata de plecare. Da, aceasta este metoda de bază, dar știați:

  • Că dacă scoateți oul din frigider în prealabil, astfel încât acesta să fie la temperatura camerei, reduce riscul de crăpare a cochiliei.
  • Că, dacă înțepi oul cu un ac, previne și spargerea.
  • Că trebuie să săriți sau să oțetați apa de gătit. În cazul în care nu ați completat punctele 1 sau 2, sarea sau oțetul va permite albusului să se coaguleze și astfel tot albușul nu va scăpa în tigaie !