L supă de tăiței; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul ușor pentru drumeții sau
Nu sunteți identificat.
Anunț
# 1 19-10-2009 20:06:33
Supă de tăiței ?
La fel ca mulți oameni de aici, am citit cărțile lui Chick și Sylvain Tesson. Și vorbesc mult despre supă de tăiței, dar nu-mi dau seama ce anume este asta, ai idee? Pentru că aș fi interesat să o știu pentru următoarea mea călătorie în Africa. Unde îl putem găsi ? Care este aportul de energie ?
mulțumesc
# 2 19-10-2009 21:48:51
Re: supă de tăiței ?
este cu siguranță tăiței RAMEN chinezi sau japonezi, aveți diferite mărci și arome diferite
în magazinele alimentare chinezești, se umflă în stomac, se hrănește dar prost !
găsim cele mai bune în magazinele alimentare japoneze
"nu este vreme rea, ci doar material rău"
# 3 19-10-2009 21:50:20
Re: supă de tăiței ?
Este cel mai probabil tăiței chinezi (de exemplu, tăiței rapide cu pliculețe aromatice). În Asia, tăiței nu se scurg și se scaldă în apa de gătit sau într-un bulion pregătit separat. Cu tăiței chinezi, atunci când faci drumeții, trebuie să bei și să mănânci fierbinte! De asemenea, puteți cumpăra tăiței chinezi în pachete mari, fără pungă de aromă, și puteți adăuga lucruri după cum doriți.
Plângerea mea este că mi se pare greoaie (știu că sunt barbari pe acest forum care îi strâng înainte pentru a ocupa mai puțin spațiu, dar nu este ceașca mea de ceai)
Editare: la grătar de lacomul nostru preferat !
Ultima editare de mad (19-10-2009 21:55:52)
Un hamac bun merită mai mult decât o discuție lungă !
# 4 19-10-2009 21:55:18
Re: supă de tăiței ?
Știu că există barbari pe acest forum care îi strâng înainte, astfel încât să ocupe mai puțin spațiu, dar nu este ceașca mea de ceai)
Bună,
De asemenea, este mai ușor să le înghiți cu o lingură. Fidea chinezească, nu o repetați prea mult, dar chiar o mănânc uneori acasă (rușine rușine).
# 5 19-10-2009 22:00:12
Re: supă de tăiței ?
Fidea chinezească, nu o repetați prea mult, dar chiar o mănânc uneori acasă (rușine rușine).
Te-ai înșela să-ți fie rușine, este foarte bine, mai ales dacă faci tu acompaniamentul. Dar chiar și pliculetele cu ierburi incluse sunt destul de comestibile dacă suportați glutamatul. .
În ceea ce privește spargerea lor pentru a le mânca cu o lingură, da, există ceva de care să-ți fie rușine: sporkii sunt perfecti pentru asta, altfel, faci bețișoare cu două bucăți de lemn !
Un hamac bun merită mai mult decât o discuție lungă !
# 6 19-10-2009 22:17:36
Re: supă de tăiței ?
Personal, le servesc cu ciuperci porcini uscate și piept sărat, sau șuncă uscată.
Este foarte caloric, fierbinte și, în plus, este foarte bun.
Cel care mișcă muntele este cel care începe să scoată pietrele mici.
Confucius.
# 7 20-10-2009 00:31:12
Re: supă de tăiței ?
Amuzant, tocmai am testat o versiune de casă în acest weekend într-o excursie. Înainte eram un fan al versiunii de supermarket, vasul de salvare al unui student: apă încălzită într-un ceainic, tu o toarnă peste ea și în 3 minute este gata. A fost unul dintre micul dejun standard în timpul examenelor (cu pâine Roquefort, dar deviez)
Am folosit o bază de sos de tip bulion kub (versiune pudră, săracă în sare dar totuși cu al naibii de glutamat monosodic) și curry, cred că va deveni masa mea oficială de seară într-o excursie: suficient de gata încălzește mâinile, tăiței hrănesc și supa se încălzește. Trebuie să găsesc alte idei de condimentare, lucruri ușor de transportat. În același timp, cu un termometru care decolează dureros de la 5 °, îmi voi putea permite carnea de porc fără a rupe lanțul rece.
Cu cartofi sau legume de iarnă, cum ar fi tocană, nu este rău
Este adevărat că este voluminoasă în comparație cu grișul sau risotto-ul (celălalt fel de mâncare preferat al elevilor mei, tocmai am descoperit că poate fi preparat la P3RS, dar încă nu testat în drumeție). Dar, după cum a spus nebunul, există mâncare și băutură, un avantaj imens când vine iarna.
Mă găsesc un baston destul de drept, o lovitură de Opinel pentru a scoate scoarța, tăiată în jumătate și plecăm. Devine acrobatic cu degetele amorțite de frig pe de altă parte (dacă nu mi-aș fi pierdut mănușile și sâmbătă după-amiază).
Pentru cei care nu ajung cu bețișoarele, fără a merge atât de departe încât să zdrobească tăiței, se rupe ușor în bucăți mici atunci când este crud, ușor de mâncat cu o lingură după aceea.
Cred că voi merge să cumpăr o pungă mare la piața locală chineză și să văd ce au, pe care le putem pune în supă
# 8 20-10-2009 07:04:59
Re: supă de tăiței ?
Nu abuzați de el:
metoda de preparare din fabrică constă în pre-prăjirea lor în ulei/grăsime de palmier (sic!) înainte de a le plia într-un pătrat, din care aproximativ 20 până la 23% din grăsime (de calitate slabă pentru sănătate) în ele; cu aproape sistematic glutamat în sosurile însoțitoare, asta e mult.
a existat un raport edificator despre Arte/la 5 în urmă cu câteva luni cu privire la acest subiect.