L teste de deshidratare; mâncare ușoară pentru drumeții Forumul ușor pentru drumeții sau

Nu sunteți identificat.

teste

Anunț

# 1 14-11-2008 12:07:57

teste de deshidratare

De câteva luni avem un excalibur cu 9 plăci, rezultatele primelor noastre teste:

fructe:
cele mai multe sunt foarte bune deshidratate, în special ananas, kiwi, măr și banană
mai puțin succes cu smochinele
în ceea ce privește caloriile, având în vedere că eliminăm aproximativ 75% din greutate cu deshidratare, acest lucru devine rezonabil
de exemplu, 90kcal/100G banana merge la 360kcal/100g uscat, ceea ce nu mai este atât de scăzut

peşte:
marinat aproximativ 8 ore in suc de lamaie,
deshidratare rapidă și gusturi foarte plăcute pentru ton și pește-spadă
deshidratare foarte lentă, gust foarte plăcut pentru somon imediat după, dar mai puțin 3 săptămâni mai târziu în timpul drumeției (pește foarte gras?)