La Cantine pentru toate mesele sănătoase și accesibile pentru toți elevii la 100 °
Din octombrie 2019, corpul Cantina pentru toți coordonează un proiect pilot de mese școlare pentru toți în trei școli din Montreal și Quebec. Jurnalistul nostru l-a întâlnit pe directorul său general, Thibaud Liné, pentru a afla mai multe despre acest lucru inițiativă bine legat.
Un pic de fundal. La Cantine pour tous face parte din Coaliția pentru alimente școlare sănătoase, care pledează activ pentru guvernul federal să investească într-un program universal de hrănire școlară. În prezent, deși sunt în derulare proiecte pilot în Insula Prințului Edward, un orășel din Columbia Britanică și Quebec, provincia Newfoundland-Labrador este singura care a implementat un astfel de program.
100°. Cum s-a născut Cantine pour tous ?
Thibaud Liné. Organizația s-a născut în 2016 sub conducerea Collectif de la table des écoliers. Fondat în 2010, acest colectiv este un grup de organizații comunitare, economii sociale și întreprinderi de integrare care oferă măsuri alimentare de 25 de ani în școlile Comisiei scolaire de Montréal (CSDM) și a Consiliului școlar. Marguerite-Bourgeoys (CSMB). Cu toate acestea, misiunea La Cantine pour tous este de a coordona implementarea unui program universal în întregul Quebec.
Proiectele noastre pilot au început în toamna anului trecut în trei școli primare. În Montreal, aceasta este noua școală elementară LaSalle din CSMB și școala Saint-Clément din CSDM. În Quebec, Școala Sacré-Cœur ne servește drept vârf de lance.
Ceea ce diferențiază proiectele pilot coordonate de Cantine pour tous de măsura alimentară deja în vigoare ?
Măsura alimentară este acordată școlilor situate în cartiere defavorizate și este destinată doar elevilor ai căror părinți oferă dovada veniturilor mici: aceștia din urmă plătesc apoi 1,10 dolari pentru prânz. Obiectivul Cantine pour tous este de a oferi un program accesibil tuturor, indiferent de venitul familiei.
În plus, măsura alimentară este imperfectă, deoarece indicele de lipsă utilizat de MÉES se bazează pe școală și cartier și nu pe elevii care frecventează unitatea. Un program universal sprijină toți elevii, bogați sau nu, indiferent de locația școlii lor. Cu toate acestea, bogăția nu este o garanție pentru o alimentație sănătoasă. Doar o treime dintre copii mănâncă cele cinci porții recomandate de legume și fructe, iar obezitatea afectează toate clasele sociale.
Un program universal sănătos pentru mese școlare beneficiază toți părinții și copiii lor. Planificarea și mâncarea prânzurilor zilnice în conformitate cu Ghidul alimentar din Canada este o durere de cap pentru multe familii. La Cantine pour tous poate ușura această povară mentală.
Sunt mesele gratuite ?
Nu, dar sunt foarte accesibile, deoarece contribuția minimă solicitată este de 1 USD. Cu toate acestea, prețul sugerat este de 5,50 USD, dar locuințele contribuie cât pot în acest interval. Deoarece comenzile sunt făcute pe platforma noastră, nu există stigmatizare, deoarece la școală nimeni nu știe cine a plătit cât de mult.
Până în prezent, răspunsul părinților a fost foarte pozitiv. Suma contribuțiilor este mai mare decât se aștepta și unii chiar aleg să plătească mai mult, pentru a sprijini programul. Dar până în prezent, sumele de peste 5,50 USD nu compensează contribuțiile mai mici. La Cantine pour tous absoarbe diferența datorită finanțării din partea guvernului din Quebec și donațiilor private.
Guvernele federale și provinciale au tot interesul să subvenționeze un program universal, deoarece beneficiile asupra sănătății copiilor, obiceiurile lor alimentare și rezultatele școlare sunt bine documentate.. Există posibilitatea de a reduce cheltuielile legate de aceste probleme, ceea ce reprezintă o rentabilitate a investiției !
Cum funcționează platforma dvs. de comandă ?
Este o aplicație web de comerț electronic potrivită pentru toate ecranele. Părinții aleg suma contribuției lor, comandă cu trei zile înainte de livrare și plătesc cu cardul de credit sau prin transfer Interac. Furnizorii de catering își detaliază meniurile în fiecare lună pe această platformă și colectează comenzi acolo, permițându-le să își planifice cu precizie producția și livrările. La rândul nostru, supraveghem buna funcționare a acestui instrument web, monitorizăm tranzacțiile și generăm date statistice pentru a optimiza programul.
În prezent, doar cele trei școli pilot apar pe platformă, dar este concepută pentru un număr mare de clienți și furnizori. De fapt, este conceput pentru a sprijini desfășurarea programului în Quebec.