La ce servește vitamina B (sau mai degrabă vitaminele B)
vitamina B, sau mai bine zis Vitamine B, prezintă multe roluri cruciale în organismul nostru. Care ? Să descoperim diferite funcții ale acestei vitamine în buna funcționare a corpului nostru, precum și a acestuia importanță pentru menținerea unei sănătăți bune.
O mică lecție de nutriție: vitamina B
Ce este vitamina B ?
vitamina B este unul dintre 6 vitamine esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru - sau mai bine zis una dintre cele 14 vitamine, întrucât vitamina B grupează singură 8 diferite vitamine:
- vitamina B1 (tiamina),
- vitamina B2 (riboflavină),
- vitamina B3 (niacină),
- vitamina B5 (acid pantotenic),
- vitamina B6 (piridoxină),
- vitamina B8 (biotină),
- vitamina B9 (acid folic sau folat)
- și, în cele din urmă, vitamina B12 (cobalamină).
Într-adevăr, dacă am fi crezut inițial că vitamina B a fost un singur compus chimic, cercetările ulterioare au arătat că nu există doar o vitamină B, ci opt diferite! Aceste opt compuși sunt adesea denumite în mod colectiv ca „Complexul de vitamina B” Sau doar „Complex B”. Le vom numi aici vitamine din grupul B.
Diferitele forme de vitamina B și rolurile lor în organism
Vitaminele B sunt vitamine solubile în apă, adică solubil în apă. Rolul lor diferă de la un compus la altul:
V-ulitamina B1:
Altfel numit tiamina, vitamina B1 participă la transformând glucoza în energie. De asemenea, este esențial pentru buna funcționare a memoriei noastre și a sistemului nervos. În cele din urmă, vitamina B1 permite ficatului să o facăasimilează alcoolul.
V-ulitamina B2:
Numit si riboflavină, vitamina B2 este implicată în producerea de energie din carbohidrați, proteine și grăsimi. Riboflavina are un rol important în creştere, întreținerea membranelor mucoase, a pielii și a vederii.