La crusine - Când alimentele vii rimează cu gătitul

Semințele, fructele, legumele și algele germinate își păstrează cel mai bine întregul potențial energetic și bogăția lor în substanțe nutritive în starea lor naturală brută și perfect prospețimea. O soluție excelentă este să consumați aceste alimente crude cât mai simplu posibil sau să beți sucurile făcute cu ajutorul unui extractor de suc; puteți face și sucuri din legume mixte, fructe mixte sau fructe și legume mixte. Aceste sucuri foarte sănătoase și foarte hrănitoare, sunt cu adevărat delicioase. Nimic de-a face cu sucul clasic de fructe cumpărat în cărămidă sau în sticlă la supermarket.

În Alive Food vă veți bucura de aromele naturale ale plantelor în forma lor completă. Aceste arome și arome subtile atât de des nefiresc în bucătărie sau în industria alimentară și pe care este interesant să le redescoperiți.

Noi numim „crușină” bucătărie crudă. Vă puteți bucura de gătit feluri de mâncare crude, preparând salate, scufundări, tartine, supe, feluri principale, deserturi. .

În Live Food, nu trebuie să încercați să imitați meniurile dietei clasice folosind ingrediente crude. Idealul este să mănânci cele mai puțin procesate alimente posibile, dar pregătirea rețetelor care îți aduc aminte de dieta ta înainte și a tot ceea ce are legătură emoțională, uneori ajută în perioada de tranziție și permite să faci preparate festive pentru ocazii, petreceri, invitații. În cruce, ingredientele cu greu pot fi „fierte”.

---