La marjoram Fork & Bikini

Planta minune ?

Fork Bikini

Ce este maghiran ?

Maghiranul este o plantă delicată foarte aromat, foarte parfumat și ușor de cultivat. Puteți să-l utilizați în principal pentru a vă aromat preparatele.

Aroma amară și acră a maghiranului amintește de menta. Frunzele sale mici, ovale, ușor pufoase, cenușii-verzi, uneori pete, sunt acoperite cu mici glande saturate cu ulei.

Această plantă este potrivită pentru toate felurile de mâncare din sosuri, dar și pentru marinate și pizza atunci când planta este uscată. Ea are un aroma si mirosul exceptionale și poate fi utilizat singur sau cu alte plante.

Pregătirea maghiranului

Dacă tocați mărunt maghiranul, acesta va elibera un maxim de arome înflorite și dulci în mâncare. Trebuie să folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia maghiranul pentru a evita zdrobirea acestuia.

Căldura intensă diminuează buchetul de maghiran, așa că trebuie evitați gătitul prelungit, la fierbere mare și neacoperit.

Multe virtuți

Maghiranul este utilizat pe scară largă în medicina pe bază de plante deoarece i se atribuie virtuți calmante perfecte în caz de excitare psihică sau nervoasă. Este, de asemenea, utilizat în lupta împotriva stresului.