La minute santé de Prévia, partenerul dvs. pentru sănătate și bunăstare la locul de muncă

Miercuri, 19 decembrie 2018

Ciocolată Minute Health Food

Cu ocazia sărbătorilor, este imposibil să ignorăm ciocolata: acea plăcere vinovată pe care o iubim atât de mult. Este prezent pe tot parcursul anului, cu cafea, în fața televizorului, la sfârșitul mesei ... Dar această plăcere este cu adevărat vinovată? ?

partenerul

Știați?

Ciocolata se face din boabe de cacao, ei înșiși dintr - un copac mic din America Centrală, copac de cacao. Boabele de cacao sunt grase și foarte amare, dar în funcție de procesul de preparare a ciocolatei, caracteristicile sale gustative vor fi mai mult sau mai puțin modificate. Acesta este motivul pentru care vom găsi mai multă amărăciune atunci când degustăm o ciocolată neagră care este mai puțin denaturată în timpul transformării sale decât cea a unei ciocolate cu lapte.

IDEA PRIMITĂ

Una dintre principalele concepții greșite despre ciocolată este că ciocolata neagră este mai puțin grasă decât ciocolata cu lapte.. Dar dacă ne uităm la calorii:

  • Ciocolată neagră: 572 kcal la 100g
  • Ciocolată cu lapte: 545 kcal la 100g