La modă și costisitoare, boabe Goji - destination santé

Este o boabă roșie mică, de formă alungită și cu gust dulce. Adesea prezentat ca un miracol pentru sănătate, bogat în antioxidanți și vitamina C, acesta devine rodul modei. Cu toate acestea, a face un miracol este intoxicat ... O echipă de cercetători spanioli tocmai a arătat că virtuțile sale sunt aceleași ... ca cele ale multor fructe și legume. Ceea ce diferențiază cu adevărat Goji este prețul său ... exorbitant !

Pentru prof. Emilio Martinez, de la Institutul Universitar de Nutriție din Granada (Spania) " proprietățile fructelor de pădure Goji nu au fost încă demonstrate științific la oameni ".

boabe

Aceste fructe de padure contin cu siguranta antioxidanti, fibre, proteine. Ca toate fructele și legumele. Nu este de mirare, deoarece mica boabe roșii aparține familiei Solanaceae, precum cartofi, roșii, ardei și vinete. Fructe și legume mult mai ieftine. Golful din Goji de fapt, costă între 25 și 60 de euro pe kilogram în funcție de faptul dacă este cumpărat proaspăt, uscat sau în suc. Aceasta este de 5 până la 10 ori mai mult decât o legumă precum vinetele !