La Tarta Del Sol (Light) - Eryn și bucătăria lui nebună
Câteva rețete pentru fiecare zi. Și și pentru celelalte zile !
Joi, 3 aprilie 2008
La Tarta Del Sol (Light)
Am numit această plăcintă sărată " Tarta Del Sol „pentru că tot ceea ce îmi evocă este soarele. Ne-am bucurat foarte mult săptămâna trecută, acest hack a fost foarte bun.
Am ușurat aluatul și umplutura, desigur, puteți înlocui iaurturile agitate și micul elvețian cu unt (sau ulei de măsline) în aluat și cu cremă ușoară în umplutură.
- O pastă ușoară, crocantă, aromată cu nuci de pin tocate și prăjite (care aduce un gust delicios și o criză super drăguță)
- O garnitură ușoară, făcută cu elvețiene mici, capere, parmezan, nuci de pin și roșii cocktail foarte copt alungit.
Foarte rapid de pregătit, poate fi o masă de seară, însoțită de o salată bună.
Pentru o Tarta Del Sol (diametru 25-26 cm):
Pate ușor cu nuci de pin:
- 250g de făină
- 125 g iaurt simplu (1 oală. 0% posibil)
- 1 ou
- 1 linguriță de sare
- 2 linguri rotunjite de nuci de pin
- Ardei proaspăt măcinat