Laboratoire Vialle - DIETA FĂRĂ GLUTEN POT CREȘTE RISCUL NASH ÎN SUBIECTE SUBȚIRI

Dieta fără gluten, deși foarte populară, este indicată numai medical pentru boala celiacă (CD). Reduce riscul de complicații legate de această boală autoimună pe termen lung. Dietele fără gluten sunt adesea însoțite de o creștere a aportului de grăsimi și carbohidrați. Și nu este neobișnuit să vezi pacienți cu CD câștigând în greutate o dietă fără gluten. Recent, s-a demonstrat că dietele fără gluten deteriorează toleranța la glucoză și pot induce sindroame metabolice la unii pacienți cu CD, ducând la creșterea riscului cardiovascular.

dieta

Autorii acestui studiu au căutat o posibilă legătură între excluderea glutenului din dietă și dezvoltarea NASH (steatohepatită nealcoolică).

Prin urmare, aceștia au efectuat un studiu prospectiv al pacienților cu CD care urmau o dietă fără gluten timp de cel puțin 6 luni, care au fost comparați cu cazurile de control. Participanții au fost asortați pentru demografie (vârstă și sex) și riscuri metabolice (supraponderal, diabet, colesterol total, trigliceride). NASH-urile au fost diagnosticate în conformitate cu criteriile Asociației Europene pentru Studii hepatice.