Lactalis explică criza laptelui pentru sugari contaminat cu salmonella
Cazul cu lapte contaminat va costa Lactalis sute de milioane, potrivit CEO-ului său, Emmanuel Besnier. Grupul a decis să închidă unul dintre turnurile de uscare la fabrica sa Craon din Mayenne.
Postat pe 01 februarie 2018 la 9:33 - Actualizat pe 01 februarie 2018 la 15:38
Timp de citire 2 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Institutul Pasteur a confirmat joi, 1 februarie, că bacteriile găsite în planta de lapte pentru sugari Lactalis din Craon - cauza a două epidemii de salmoneloză la sugari în 2005 și 2017 - au infectat și alte 25 între 2006 și 2016.
„Acestea sunt cazuri sporadice de salmoneloză la sugari, 25 de peste zece ani, pentru care am putut confirma că a fost aceeași tulpină” de salmonella ca în 2005 și 2017, a explicat directorul Centrului Național de referință pentru salmonella din Pasteur, François-Xavier Weill.
Directorul executiv al Lactalis a recunoscut într-un interviu pentru Les Echos „nu exclude faptul că bebelușii au consumat lapte contaminat” între 2005 și 2017, deoarece serotipul Agona salmonella „responsabil pentru probleme” este „același cu cel din 2005”.
La două luni, până la ziua următoare, după declanșarea crizei de contaminare cu salmonella a produselor sale pentru sugari, Lactalis își livrează versiunea. Această criză a fost marcată în special de detectarea, de către autoritățile sanitare, a 37 de copii cu salmoneloză. Într-un comunicat de presă publicat joi, 1 februarie, grupul oferă explicații și prezintă perspectivele activității fabricii sale Craon (Mayenne).
Lactalis consideră că „sursa contaminării a fost identificată la poalele turnului de uscare nr. 1, înainte de a se răspândi în întregul său. Contaminarea este sporadică, dar răspândită pe câteva luni și suficientă pentru a prezenta riscuri în mai multe locuri ale acestui turn ”.
Această propagare, „acest accident”, potrivit companiei lui Emmanuel Besnier, Lactalis o explică prin perioade succesive de muncă de la începutul anului 2017, în timpul demontării pereților despărțitori și a reparației pardoselilor din clădire. În timpul acestei lucrări, Salmonella agona a fost eliberată. Analizele au concluzionat că tulpinile detectate în 2017 erau de aceeași natură cu cele care contaminaseră planta Craon în 2005. Site-ul aparținea atunci companiei de familie Celia și mai mult de o sută de sugari suferiseră de salmoneloză. În 2006, Lactalis a cumpărat-o pe Celia și a intrat pe piața produselor pentru sugari.