Lactate. Minunat, pur și simplu o plăcere!
1 Minunat, pur și simplu o plăcere! Varietatea în continuă creștere a specialităților de brânză, făcută și din cel mai bun lapte alpin, nu numai că aduce varietate pe masa familiei, dar este, de asemenea, o parte indispensabilă a deliciilor culinare pentru cunoscători. Laptele și produsele lactate nu numai că au un gust bun, ci sunt și sănătoase. Trei porții pe zi oferă organismului proteine, vitamine și minerale de înaltă calitate, precum calciu. Bucurie și un plus pentru bunăstare și oase. Apropo, cumpărăm specialitățile noastre de lapte, iaurt și brânză cât mai mult posibil de la lactatele regionale. Pentru că vă cunoașteți. Sunați-ne și vă vom livra mâine. Produse lactate 195
3 Lapte trecut/UHT 186 smântână/cafea cremă 187 unt 188 iaurt 189 iaurt ușor/special/quark 190 iaurt/băuturi din lapte mixt 191 ouă 192 pentru micul dejun bufet 193 cutie brânză 193 brânză cremă 193 mozzarella 193 specialități de casă 196 amestecuri de brânză 196 brânză moale 197 brânză de capră/oaie. 198 brânză albastră 198 brânză albastră 199 Brânză dietetică 199 Brânză Raclette 199 Specialități regionale 200 Brânză semidură Brânză tare/Brânză tare tare 202 Produse lactate Produse care trebuie comandate în avans 1-2 zile lucrătoare în funcție de furnizor 197
4 MILCH produs trecut fără băutură de lapte trecut sticlă de unică folosință 15x articol fără lapte integral trecut sticlă de unică folosință sticlă de unică folosință 15x 5lt bidon 10lt bidon lapte integral trecut sticlă organică de unică folosință lapte de capră trecut 6x5dl Elveția nr. Articol Articol nr. MILCH UHT lapte integral UHT Tetra 12x2.5dl 12x 6x2lt băutură din lapte UHT Tetra 12x articol fără articol fără lapte integral UHT fără lactoză Tetra lapte degresat 0,1% grăsime UHT Tetra 12x 12x articol fără articol fără lapte integral UHT Tetra băutură din lapte UHT Tetra 12x5dl 12x5dl articol fără articol fără cremă Qimiq Art. -Nu Elveția 198
5 borcan cu cremă completă UHT 250g borcan cu 5dl borcan cu jumătate de cremă UHT 25% 250g borcan cu cremă articol fără articol fără cremă completă UHT tetra 12x2.5dl 12x5dl 12x cremă bătută 35% sticlă trecută 4lt pachet articol fără articol fără cremă dublă UHT 45 % Tetra 2.5dl Half Cream UHT 25% Tetra 12x Art.-No Art.-No Half Cream UHT 25% Tetra 6x2.5dl 6x5dl Crème fraiche 4.5dl Cup Art.-No Art.-No Salsa Half Cream UHT Tetra 12x Sour Single Cream Crème légère 1.8dl Cană 4.5dl Cană Art.-Fără cremă de cafea UHT 15% 12x2.5dl Flacon 12x5dl Sticlă Tetra 12x Tetra/Elveția Art.-Fără art.-Fără art.-Fără cremă de cafea UHT 15% porții 10x10 porții 200 porții/Elveția CREMA DE CAFEA 199
6 unt de brânză organică cu lapte 1kg 6x1kg Sännebueb-Anke Mödeli 5x200g articol fără articol fără unt preferat unt preferat 1kg 10x1kg Mödeli 5x100g Mödeli 5x200g cană 200g articol fără articol fără porții de unt preferate porții de unt preferate cană 96x10g aluminiu 100x10g articol nu .-Fără Margarine Becel/Rama Die Butter 4x250g 4x250g Mödeli 10kg Block Art.-Fără Art.-Fără Bratbutter Lätta Semi-grăsime Margarină 4kg Fierbător 100x10g Porții 250g Cup Art.-Fără Art. Articol nr
7 iaurt natural 500g cană 175g cană 125g cană fierbinte 3kg ceainic Iaurt greacă 1kg ceainic IOGUR Art.-Fără art.-Fără iaurt natural 20x100g cană 10x180g cană Art.-Fără iaurt de fructe mici D = zmeură, banană, boabe de pădure 3x4x90g cană iaurt cu fructe mici Ananas, cais, căpșuni 3x4x90g căni Art. -Nu Art. -Nu iaurt de fructe, aromă mică asortată firmă: Vanilie, caramel, mocha 20x100g căni Iaurt de fructe mediu Ananas, caise, banane, caramel, căpșuni, alune, afine, zmeură, cireșe, mocha, Peche/Vanille, Sport6, Vanilie, Chocolat 10x180g aceeași aromă Articol nr. Nr. Nr. Iaurt cu fructe mari Ananas, cais, căpșuni, afine, zmeură, fructe de pădure, 500g cană de iaurt de fructe caise deschise, căpșuni, fructe de pădure, prune de zmeură, afine, Cireșe, ceainic Mocca 3 kg Nr. Articol Nr. Articol Nr. Iaurt mediu cu fructe Ananas, măr, caise, banane, portocale de sânge, mure, ciocolată, căpșuni, cocktail de fructe, afine, zmeură, cireșe, mocca, P. êche Melba, fructe de pădure, prune, asortate. Alune, caramel Alte tipuri în funcție de sezon 175g cadă Nr. Articol Nr. Iaurt de fructe mici Caise, căpșuni, zmeură, fructe de pădure, prune, afine, asortate aromate asortate 125g cada 201
8 YOGHURT LIGHT/special yogurt light 10x90g cupe Art.-No Art.-No Yoghurt fără lactoză organică vanilie, zmeură, căpșuni, naturale 200g căni LANZ Yoghurt light 0% HIRZ 180g cană kefir 180g căni Art.-Nu Art.-No Quark Sojasun 4x100g cani quark cu conținut scăzut de grăsime 3kg ceainic 500g cană Art. -Nu art. -Nu quark cu conținut scăzut de grăsime 250g cană 500g cană cremă naturală quark 250g cană 3kg ceainic Art.-Fără art. Ceai de fructe mici căpșuni/zmeură mango/banane, vanilie 5x2x125g cană Fructe de quark mici ușoare 0% măr, cais, căpșuni 5x2x125g cană Nr. Articol Nr.
9 asortate fructe quark 10x150g Băutură Bifidus căpșuni, Mocca, piersică, banane 3x5dl Quark Nr. Articol Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. Băutură Aktifit Mere/pere, Căpșuni de piersici 6x65ml Caffè Latte Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Classic Light, Intenso, Caramello 10x230ml Chocodrink UHT Tetra 12x2.5dl Art.-No Art.-No Energy Lapte Banane, căpșuni, mocha, ciocolată, vanilie 6x3.3dl Comella UHT Tetra 18x2.5dl 12x5dl Ovo Drink 12x2.5dl YOGHURT-/MILK MIX BĂUTURI Nr. Nr. Nr. Choky UHT Tetra 18x2.5dl 12x5dl Milkshake Choco, căpșuni, macchiato, vanilie 10x2.3dl Nr. Articol Nr. Nr. Buttermilk Nature BIO 6x5dl Elveția Actimel Căpșuni, multi-fructe 4x100ml Nr. Art. .-Nu
10 ouă BAUTURI MIXTE DE IOGUR/LAPTE Nr. Articol Nr. Lapte de soia 6x gălbenuș de ou GERMANIA Ou întreg Nr. Nr. Nr. Băutură de orez Elveția ALB de ou GERMANIA Orez amestecat Nr. GERMANIA Nr. Articol GERMANIA Galbenus de ou/Pastă organică de ou Pungă de 2 litri cu ouă pentru bucăți întregi 4x6 buc. Cazan de 60 de bucăți Articol nr. 186/185 articol fără ouă prepelițe 10buc. Ouă de gamă liberă 30 buc. Nr. Articol Nr. 181 ouă Pic-Nic ouă colorate 30buc. 30buc. Art.-Nu Art.-Nu IMPORT 204
11 Articol nr Articol nr Danonino galben banană/căpșuni/cais 6x50g Băut de lapte pentru copii 40x28g Nr. Articol Nr. Nr. Art.-Fără art.-Fără gust de lapte Cacao Righetti 30x30g 205
12 SCHACHTELKÄSE Art. -Nu brânză Gerber asortată 6er 5x200g 12er 5x200g brânză Gerber porții Gala brânză Gerber brânză Gala porțiuni de plante Art.-Fără brânză Gerber Bonjour Elveția 24x25g brânză Gerber extra (6er) 5x200g (3e) r 5x80g Art. -Nr.Art. -Nu Kiri Crème Brânză Gerber Brânză procesată (felii de pâine prăjită) 10x200g Art. -Nr.Art. -Nu La vache qui rit 7x170g 80x17g Babybel Mini 6 Netzli (6x25g) Art.-Nu Art.-Nu GERMANIA FRESH CHESESE Art.-Nu Brânză de vaci Cadă HIRZ 450g Art.-Nu Brânză de vaci ceainic deschis 2,5 kg Ceașcă Mascarpone 500g Ziger 6x100g Stöckli Glarner-Schabziger (nr. Articol 6430) aproximativ 1 kg (6369) nr. Articol
13 Nr. Articol Cantadou Natura, ierburi/usturoi 6x125g (ierburi/usturoi, fructe de mare, piper) 1,25 kg articol nr. 6564/6566 Ananas Brânză Ardei Ardei Brânză Coroană 125g (Ananas, Ardei) Coroană 1kg (Ananas) CREMĂ BRANZĂ Philadelphia Ricotta 200g 1.65kg Tin Cup 250g Cupă 1.5kg Articol-nr Articol-nr Bärner-Küssli proaspăt 100g coapte 60g Articol-nr Articol nr. -Nu bile de mozzarella 150g bloc 1kg răzuit 2.5kg băț de sac 300g băț tăiat 300g articol nu Mozzarella Bufala 125g MOZZARELLA perle de mozzarella margherita 1kg mozzarelină 150g 1kg articol nr
14 SPECIALITĂȚI DE CASĂ AMESTECURI DE CASA Brânză Art.-Fără art.-Fără platou de brânză de sezon în funcție de efort și de numărul de persoane până la ora/Art.-Fără fondu Oberländer Prosecco gata (de casă) 600g sac 900g sac 3kg fierbător până la ora Gerber Fondue Original 8x800g Moitié-Moitié 8 Moitié-Moitié 8 ambalat 4x120g sac 1kg Art.-Nu Art.-No Art.-Nu Oberländer fondue gata (de casă) 600g sac 900g sac 3kg ceainic până la ora amestec fondue house/porții Moitié-Moitié 400g sac 1kg sac până la ora Brânză rasă Emmentaler/Gruyère/Appenzeller 1kg Geantă Art. -Nu Brânză moale Art.-Nu Brie de Meaux AOC V-cru aprox.3 kg pâine de Brie de Meaux AOC V-cru trufă aprox 900 g St. Albray V-trecut aprox 2 kg pâine Mini 200g Art.-Nu .-Nu
15 Art.-Fără Epoisses au Marc V 250g Art.-Fără Chaumes V-trecut aprox.2 kg pâine de BRÂNZI SOFT Brie Suisse Brie Suisse Sandwich aprox 1.1kg pâine aprox 1.3kg Art.-No Art.-Nu Couronne aprox 2 kg Nidlechäs Natură/ierburi aprox. 1.1 kg pâine Art. -Nr. Art. -Nu bloc de brânză cu nuci aprox.900g 150g Brânză de fructe aprox.500g Art.-Nr. jumătate 125g ½ grăsime jumătate 125g Articol nr. Articol nr. Limburger 6x200g Reblochon Jean Louis 160g Nr. articol Nr.
16 Brânză moale Tomme Vaudoise 100g Art. -Nr. Art. -Nu Taleggio Reale, aprox.2 kg pâine del Monte, aprox.2kg pâine roșie, aprox.2kg pâine din ITALIA CAȘTĂ DE CABRE/OVINE brânză Art. -Nr. Art.-Fără brânză de capră Schönrieder câmp. 200g afumat aproximativ 200g brânză de capră Dallenwil aproximativ 500g Nr. Articol Nr. Articol Nr. Lapte de oaie Feta aproximativ 200g aproximativ 2kg GRECIA St. Maure Cendre 300g Petit Chèvrier C 5x80g Nr.
17 Art.-Nu Gorgonzola DOP aprox 1,5 kg ITALIA Roquefort Papillon B-cru aprox 1,4 kg pâine Art.-Nu Lenker Berg Bleu aprox 1 kg pâine de BRÂNZĂ ALBASTRĂ Art.-Nu Art.-Nu Diet brânză Steinenberger ¼ grăsime aprox. Pâine de 4 kg până la ora nr. Articol Brânză dietetică Tilsiter ¼ grăsime aprox. 4 kg pâine până la prânz DIET CHEESE Henri light V aprox. 2 kg pâine articol nr. Articol fără articol. aprox.600g aprox.8kg pâine de brânză pătrată raclette aprox.6kg pâine Art.-Nu brânză Raclette Landquart aprox.200g felii vac. aprox.200g aprox.6kg pâine Sezonal: afumat, boia, slănină, piper, usturoi cel puțin 3kg BRANZĂ RACLETĂ 211
18 SPECIALITĂȚI REGIONALE Art.-Nu Art.-Nu Lenker Tummeli aprox.800g Pâine Mutschli Stockhorn aprox.800g Pâine de Chili aprox.800g Art.-No Art.-Fără Mutschli Sennen aprox.800g Pâine în Buuretüechli Cânepă aprox.500g Cremă de măsline Brânză aprox. 800g pâine de Brie Gerzensee aproximativ 1kg pâine de brânză cremă Niesen (Gerzli) aproximativ 1,3kg pâine Art. -Nr. Art. -Nu Amsoldinger aprox.200g aprox.6kg pâine de Camembert Gerzensee 250g natural, usturoi/piper Art. -Nr. Art. Nr. Brânză pe bază de plante Simmental aproximativ 7 kg pâine de cimbru cca. 800g de sezon Articol nr. Nr. Articol Nr. Nr. Brânză Treschter aproximativ 6kg sez.
19 Nr. Articol Nr. Brânză de struguri aprox. 2 kg brânză yodel aprox. 7 kg Nr. Articol Nr. Articol Nr. Brânză Aare Valley aprox. 4 kg Brânză Diessbacher aprox. 4 kg SPECIALITĂȚI REGIONALE Nr. Articol de 6 kg brânză Wildbach aproximativ 4 kg brânză proaspătă de usturoi sălbatic aprox 700 g articol nr
20 Brânză JUMĂTĂ Art. -Nu Appenzeller Classic aprox. 6 kg roată Vacherin Fribourg Art.-Nr Berna Brânză aprox.6kg Pâine Lucernă Cremă Brânză aprox. 7kg pâine aprox. 4kg rozete 4x aprox 120g/kg până la ceas aprox 800g pâine Art.-Nr Art.-Nu Tilsiter verde/vin cultivator roșu aprox 200g (roșu) aprox 4kg pâine aprox 8kg pâine Art.-Nr Art. Paulin aprox 200g aprox 1,8 kg pâine de Münster AOC C/V-trecut aprox 1 kg pâine Art.-nr art.-nr Edam aprox 2.5kg pâine de Cheddar 1033g felii roșu alb aprox 2.5kg pâine Art.-Nr Art.-Nu Marea Britanie 214
21 Art.-Nu L Etivaz aprox.20 kg pâine de Pecorino Brigante Art.-Fără bucătărie felii de brânză Royale 1kg (50x20g) GERMANIA MEDIU-BRÂNZĂ BRÂND aprox 2.5kg pâine Art.-nr ITALIA Art.-Nu Alpkäse Trüschhubel Eriz aprox 8kg pâine Art.- Nu. Justistaler aprox. 9 kg pâine de brânză tare Art. -Nu Gruyere blând/sur choix/extra coapte aprox. 200g preambalat (blând, surchoix) rasa de 1 kg sac aprox. coapte 500g) pungă ușor rasă de 1 kg aproximativ 90 kg pâine de brânză tare condimentată aproximativ 1,5 kg bloc articol nr.
22 Brânză extra dur Nr. Articol Nr. Nr. Brânză feliată Saanen ger. în boluri 4x aprox.120g rulat până la ceas pe platouri până la ceas parmezan Grana Padano ras 4x110g apero Möckli aprox.500g sac ras 1kg sac până la ceas Art.-Nr Art.-Nr Sbrinz 1-A rulat 4x aprox 120g aperitiv Möckli aprox. Pungă de 1 kg rătăcită Pungă de 1 kg până la ora Gran Cucina rătăcită 1 kg bugetier bloc de aproximativ 2 kg Nr. Articol Nr. Brânză specială este disponibilă la cerere! 216