Laminat cu fondant Nutella datorită; cookie japonez obligatoriu - Les Idées Claire
ai putea spune că am luat o vacanță pe blog! Câteva săptămâni fără publicații și aici sunt din nou plin de dorințe! Aceasta nu este o rețetă de vară pe care o public astăzi, ci o adevărată zdrobire! A trebuit să aduc desert săptămâna trecută și am vrut să mă schimb de la clasicele mele (fondant de ciocolată, tort de morcovi, prăjituri cu aluat de panificație), așa că m-am orientat spre un tort de rulouri. M-am gândit apoi la o rețetă de la Michalak pe care o văzusem postată pe blogul Valérie și care părea promițătoare !
Ei bine, încă o dată, nu am fost dezamăgit, ieșiți din prăjitura seco, acest cookie japonez se topește în gură atât de mult încât aveți impresia unei mușcături într-o clătită Nutella. Vă asigur că este ușor și cacealma! De fapt, începem cu o bază de patiserie choux care aduce această umiditate frumoasă și ușor la biscuiți. Pe scurt, rețeta a fost validată de prietenii mei și de a-mi integra preferatele, așa că este timpul să o împărtășesc !