Lapte de capră Alternativa cu lapte de vacă este atât de sănătoasă

Mulți oameni jură pe laptele de capră ca o alternativă sănătoasă la laptele clasic de vacă. Ne-am uitat la întrebarea ce beneficii oferă sănătatea laptelui de capră cu adevărat.

Laptele de capră sau de vacă - asta este diferența

Laptele de capră nu ar trebui să fie numai bun pentru sănătatea ta, ci și să te facă frumos. Acest mit se întoarce la regina egipteană Cleopatra, care ar fi scăldat în mod regulat în lapte de capră și este renumită pentru frumusețea ei până în prezent.

Dacă povestea despre baia de frumusețe a legendarei regine Cleopatra este adevărată sau nu, nu se mai poate verifica cu sută la sută. Cu toate acestea, faptul este că laptele de capră are un efect de construire a celulelor. Nu în ultimul rând din cauza proporției semnificativ mai mari de vitamine din laptele de capră.
Acestea includ vitamina A, precum și vitaminele B1, B2, B6 și niacină, vitamina C și vitamina D. În plus, vitamina E, cunoscută și ca vitamină de frumusețe datorită efectului său antioxidant.
În plus, există proporția ridicată de ubiquinonă 50, mai bine cunoscută sub numele de coenzima Q10, care este considerată agentul anti-îmbătrânire suprem. Compoziția laptelui de capră contribuie astfel semnificativ la dezvoltarea și regenerarea pielii și a mușchilor.
Seleniul, care este important pentru corpul nostru, este abundent și în laptele de capră. Laptele de capră conține peste 25% mai mult seleniu decât laptele de vacă. Mineralul este important pentru un sistem imunitar sănătos și, astfel, pentru apărare și lupta împotriva agenților patogeni.
În plus, acoperiți deja peste 30% din necesarul zilnic de calciu cu un pahar de lapte de capră. Corpul are nevoie de calciu pentru a construi și a întări oasele și dinții.
Spre deosebire de laptele de vacă, laptele de capră conține considerabil mai puțină cazeină Alpha S1. Această proteină este responsabilă de intoleranța la lactoză și, prin urmare, laptele de capră este deosebit de interesant pentru persoanele alergice la laptele de vacă.
Dacă suferiți de colesterol ridicat, laptele de capră poate fi, de asemenea, de ajutor. Laptele de capră conține de două ori mai multe trigliceride cu lanț mediu decât laptele de vacă. Ca rezultat, proporția colesterolului cu lipoproteine cu densitate ridicată poate fi crescută, iar colesterolul cu lipoproteine cu densitate mică poate fi redus.

Sfat video: Nu căutați acest truc de preț pentru lapte

Ca vegan, nu trebuie să rămâi nici fără lapte. Laptele de migdale de casă, de exemplu, este o alternativă delicioasă la laptele de vacă sau de capră.