Lapte de orz, vanilie; alun

O variantă de budincă de orez, mereu cu aceeași bază, dar schimbând totul puțin! ^ În contradictoriu zici? Dar nu! Îți voi explica totul.

vanilie

Ingrediente pentru 3 sau 4 pahare/ramekins:

-1 pahar (paharul cu iaurt servește ca o ceașcă de măsurare) de orz organic perlat
-6 pahare de apă
-1 pahar de orez organic/spelta/lapte de alune (Bonneterre)
-3 linguri de sirop organic de agave
-1/2 bob de vanilie

Proces:

-Tăiați păstăia în două, curățați-o și aduceți orzul, apa, păstăia și semințele la foc mic într-o cratiță. Gătitul orzului durează mai mult decât orezul, durează aproximativ 30 de minute: linia de jos este că orzul a absorbit toată apa.