Lapte integral pentru a reduce riscul de supraponderalitate la copii - CERIN

Timp de citire: 2 minute

pentru

Data publicării: 07 septembrie 2020

VANDERHOUT, SM. AGLIPAY, M. TORABI, N. «și colab. " Laptele integral în comparație cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi și excesul de greutate din copilărie: o analiză sistematică și meta-analiză . The American Journal of Clinical Nutrition, 2020, 111, 2, p. 266-279 (doi: 10.1093/ajcn/nqz276).

Consumul de lapte integral, comparativ cu laptele cu conținut scăzut de grăsimi, este asociat cu un risc redus de supraponderalitate și obezitate la copii.

În mai multe țări din America de Nord, Europa și Australia, copiilor cu vârsta peste 2 ani li se recomandă să consume lapte cu conținut scăzut de grăsimi, mai degrabă decât lapte integral, în scopul reducerii riscului de supraponderalitate și obezitate. O revizuire sistematică a literaturii și meta-analiză examinează relația dintre consumul de grăsime din lapte și adipozitatea la copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 18 ani. Douăzeci și opt de studii observaționale au fost selectate pentru revizuirea sistematică, dintre care 14 (11 secțiuni transversale și 3 studii de cohortă) au fost incluse în meta-analiză (n = 20.897).