Lapte vegetal, l; alternativă la laptele de vacă; Sfatul lui Babsie
Planteți laptele
Nu știu despre tine, dar am plecat de la lactate de veacuri. De atunci, nu mai am o problemă de aciditate sau probleme de digestie. De asemenea, mi-am dat seama că fără lactate corpul meu s-a schimbat și am pierdut excesul de apă fără să fac mai mult sport. Drept urmare, am slăbit puțin și am recăpătat o circulație sanguină foarte bună.
De unde avem calciu? Pentru a fi sincer, nu aveți nevoie de lapte de vacă, calciul pe care îl conține, de care cu siguranță avem nevoie, nu este absorbit de intestinele noastre. Dar nu vă panicați, calciul se găsește peste tot în mâncarea noastră. Fructe, legume, unele salate, nuci etc. Știți de ce în țările asiatice există foarte puține cazuri de femei care suferă de osteoporoză? Pentru că nu consumă produse lactate. În timp ce în Europa ni se spune în mod constant că este necesar cu orice preț să evităm osteoporoza.
Laptele de plante sunt delicioase și le puteți folosi în preparatele culinare, micul dejun etc.. Prin urmare, avem o mulțime de alternative pentru alte lapte care pot fi folosite la gătit, în preparatele noastre sărate sau dulci, pentru a fi consumate alternativ și care vor fi mult mai digerabile.
Laptele de legume pe care le ofer
Lapte de soia
Adesea este unul dintre primii înlocuitori folosiți pentru a înlocui laptele de vacă. Dar fii atent, nu exagera.
Nefermentată, soia conține substanțe care pot preveni asimilarea corectă a nutrienților. În plus, conform numeroaselor studii, laptele de soia poate interfera cu producția naturală de estrogen și tiroida noastră.
Soia va fi deosebit de bun de mâncat dacă o cumpărați fermentat pentru a păstra valoarea nutritivă a bobului. Dacă vrei absolut să consumi soia, mai bine deci optează pentru sosuri, miso sau tamari. (Tamari are exact același gust ca sosul de soia, cu excepția faptului că nu conține grâu. Deci, preferați-l în fața sosului de soia). De asemenea, puteți găsi boabe de soia fermentate în magazinele organice și le puteți adăuga în salate.
Lapte de iapă
Aceasta este ceea ce vă recomand să luați dacă doriți să beți în continuare lapte de origine animală. Spre deosebire de laptele de vacă, acesta conține foarte puțin cazeină, o proteină care este incompatibilă cu corpul unor persoane. Este un lapte super digerabil, foarte slab alergenic și foarte ușor de asimilat de către organism. Îl recomand și femeilor aflate în postmenopauză, poate reduce bufeurile și, de asemenea, vă ajută să vă întoarceți la somn. Puteți să-l beți la pahar, ca laptele de vacă, cât mai proaspăt posibil, desigur, pentru a păstra cât mai bine toți nutrienții din el. Laptele de iapă se găsește în magazinele ecologice sau, de asemenea, pe internet crioprecipitat. (Congelat) Asigurați-vă că cumpărați lapte de iapă de foarte bună calitate !