Laptele bătut de mere - rețeta de pe Ça drache en Nord

• Pentru 6 pers.
• Pregătire: 10 minute
• Gătit: 15 minute
• Nivel: Uşor
• Cost: Ieftin

Ingrediente

• 1 litru de lapte bătut
• 100g făină
• 50 g zahăr brun
• 4 mere
• 30g unt

Pregătirea

Într-o cratiță, diluați la rece făina cu puțin lapte.

Apoi adăugați restul de lapte, amestecând bine.

Încălziți-l amestecând continuu. Crema ar trebui să rămână puțin groasă.

---