Laptele face; s De viței orfani; Publicitate se află ANIMALE UNITE e
Publicitatea ne face să credem că laptele este esențial și sănătos. Ea ne arată vacile pe pășuni verzi, luxuriante, mestecându-și fericit firele de iarbă și fiind mângâiată de cap de fermier. Din păcate, realitatea este diferită. Vacile nu mai sunt percepute ca ființe vii, ci ca unități de producție crescute cu performanțe ridicate. Deși există oameni care cred că vacile trebuie oricum mulse, nu este diferit la ele decât la noi: pentru a da lapte, o vacă, la fel ca o femeie, trebuie să nască. Termenul „vacă turbo” spune totul. Sunteți practic gravidă permanent și dați de multe ori mai mult lapte. La aproximativ 5-6 ani, vacile sunt atât de epuizate din punct de vedere fizic, încât tot ce trebuie să facă este să meargă la măcelar.
De asemenea, laptele nu este nici pe departe atât de sănătos pe cât ar dori să credem lobby-ul pentru lapte. Deși laptele conține z. B. Calciul, care este important pentru oase și dinți, dar conține și o cantitate mare de fosfor, ceea ce face dificilă procesarea corectă a calciului animal de către organismul uman. Mitul potrivit căruia laptele poate preveni osteoporoza a fost mult timp respins, deoarece studiile au arătat că în țările industrializate occidentale, unde consumul de lapte este la
Este cea mai mare, ratele de osteoporoză sunt, de asemenea, cele mai mari. În plus, laptele conține mulți hormoni care pot stimula creșterea celulelor. De fapt logic: laptele este acolo pentru a hrăni vițelul, iar vițeii sunt vaci și trebuie să crească - într-un timp foarte scurt. Există acum o literatură foarte bună care tratează aspectele tehnice ale nutriției cu lapte de vacă și dezavantajele pe care le prezintă pentru organismul uman.
Și ce se întâmplă de fapt cu vițeii? Ființele pentru care există de fapt laptele de vacă? Vițeii sunt luați de la mame la scurt timp după naștere. La urma urmei, nu ar trebui să beți prețiosul alb de care avem nevoie pentru consumul nostru. Mama și copilul sunt separate, astfel încât copiii să nu poată alăpta. Consider că acest fapt singur este sfâșietor și nedemn. Deoarece vițeii din industria laptelui sunt mai mult sau mai puțin un „produs rezidual”, sunt fie sacrificați, fie crescuți pentru a deveni ei înșiși vaci de înaltă performanță, care au aceeași soartă ca și mamele lor. În funcție de ce gen sunt. Vacile țipă după vițeii lor, simt că copilul lor a dispărut și nu îl vor mai vedea. Acesta este doar un lucru: teribil. Și faptul că trebuie să repete această separare din nou și din nou pentru că fiecare vițel nou este smuls de la ei face ca totul să fie și mai crud.
Oamenii beau lapte. Lapte matern. Și laptele matern de la o altă specie. Cred că fiecare dintre noi ar părea destul de prost dacă ne-am plimba într-un parc și am vedea brusc o femeie așezată pe o bancă cu un bărbat crescut agățat de piept. Recunosc că atunci când îmi imaginez asta, trebuie să mă scutur pe scurt. Dar pentru noi este firesc să mergem la supermarket și să luăm un litru de lapte din raft. În principiu, totuși, asta nu este altceva decât să intri într-o stavă, să te întinzi sub vacă și să tragi puternic din uger. Recunosc că mă înstrăinează să lucrez cu imagini de acest fel, dar dacă suntem cu toții sinceri, atunci nu este altceva decât grotesc că consumăm preparate pentru sugari pentru copiii cu animale. CE ar trebui să ne facă să clătinăm din cap.