Laptisorul de matca, laptele protector al albinelor
BENEFICIILE JELIEI REALE
✓ Întărește sistemul imunitar
✓ Sursă naturală de antioxidanți, anti-îmbătrânire
✓ Ameliorează simptomele menopauzei
✓ Antiinflamator
✓ Reduce tensiunea arterială
Ce este laptisorul de matca ?
Laptisorul de matca este un secreție lăptoasă produsă de albine pentru a hrăni larvele coloniei și regina. Provine mai exact din glandele hipofaringiene și mandibulare ale albinelor. Dacă toate larvele beneficiază până când clocesc, numai regina o consumă pe tot parcursul existenței sale.
Este o substanță gelatinoasă de culoare gălbuie până la albicioasă - devine albă în contact cu aerul, mai ales când este retrasă. Tot ce nu este foarte apetisant a spus așa, dar fii sigură, are o aroma acra si foarte dulce !
Interiorul unei colonii de albine
Regina unei colonii poate trăi 5 până la 6 ani, în timp ce albinele muncitoare trăiesc aproximativ 45 de zile. Lăptișorul de matcă ar fi una dintre cauzele acestei rezistențe și longevitate a reginei. Acesta este un produs deosebit de rar, deoarece un stup nu poate produce în mod natural mai mult de 300 g pe an.
Deci, chiar dacă utilizarea sa a fost documentată de secole, în Egiptul antic, dar și în medicina tradițională chineză, consumul său a rămas foarte limitat și rezervat pentru câțiva privilegiați. A fost folosit special pentru combaterea oboselii, întărirea corpului și promovarea longevității. Acesta este cazul și în Rusia și Europa de Est, unde este asimilat și substanțelor adaptogene.
Astăzi, apicultorii au dezvoltat tehnici pentru a crește producția de lăptișor de matcă și conservarea acestuia, inclusiv un proces de uscare la rece - sau uscare la rece. Prin urmare, consumul său a devenit democratizat și este ușor de găsit astăzi în farmacii, magazine cu produse biologice și naturiste.
Din punct de vedere nutrițional, lăptișorul de matcă este deosebit de bogat. Compus din 60% apă, restul de 40% este încărcat cu carbohidrați, proteine, grăsimi, minerale, vitamine, aminoacizi.
Se crede că această bogăție nutrițională se află la originea acesteia multe proprietăți medicinale, și mai ales capacitatea sa de a ne întărește sistemul imunitar. Cu toate acestea, studiile științifice care susțin aceste afirmații sunt încă rare, iar majoritatea celor care susțin proprietățile sale au fost efectuate in vitro sau pe animale.
Se consumă sub formă de supliment alimentar, într-o fiolă sau proaspăt. Poate fi folosit și în produse cosmetice, aplicat pe piele.
Compoziția nutrițională
- Proteină
- Aminoacizi
- Glucidele: fructoză și glucoză
- Lipidele: acizi grași saturați, inclusiv stearic și palmitic
- Minerale și oligoelemente: calciu, magneziu, potasiu, fosfor, fier, cupru
- Vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, B9 sau acid folic
Beneficiile lăptișorului de matcă
🛡 Întărește sistemul imunitar
Laptisorul de matca este cunoscut pentru întărește sistemul imunitar și astfel protejează corpul de viruși și bacterii.
Ceea ce explică această proprietate în special este prezența anumitor acizi grași și proteine în lăptișorul de matcă, în special MRJP (Proteine majore de lăptișor de matcă). Acestea au o activitate antibacteriană și susțin funcția imună.
Până în prezent, sunt disponibile mai ales studii in vitro sau pe animale, dar rezultatele susțin un impuls al sistemului imunitar.
Acest studiu, realizat de diferite universități italiene și Universitatea din Macao, a stabilit activitățile imunostimulatoare și antimicrobiene ale diferiților compuși din lăptișorul de matcă.
🥝 Sursă naturală de antioxidanți, anti-îmbătrânire
Laptisorul de matca este, de asemenea, o sursa naturala de antioxidanti. Unii aminoacizi, acizi grași și elemente fenolice din compoziția sa au mare activitate antioxidantă. Ajută la combaterea radicalilor liberi și a îmbătrânirii celulare.
Poate fi folosit în special în tratament anti-îmbătrânire a pielii, pentru că permitecrește producția de colagen. În plus, îl protejează de daunele UV, unul dintre principalii săi factori de îmbătrânire.
Acest studiu de la Universitatea Kyung Hee din Coreea la șobolani a constatat că lăptișorul de matcă a contribuit la creșterea producției de colagen.
🌺 Ameliorează simptomele menopauzei
Laptisorul de matca poate fi un aliat natural si eficient in lupta împotriva tulburărilor menopauzei.
Printre simptomele observate, bufeurile, creșterea în greutate, migrenele, anxietatea, durerile de spate sunt cele mai frecvente. Două treimi dintre femeile aflate în postmenopauză sunt afectate de aceste tulburări.