Lăptișorul de matcă și beneficiile sale pentru sănătate - Linie online
actualizat de Echipa Online pe 13.03.2015
Numit și „lapte de albine”, lăptișorul de matcă era foarte faimos printre suveranii Chinei. Utilizarea sa s-a răspândit treptat, dar abia în secolul al XX-lea au apărut procesele de producere a lăptișorului de matcă la scară largă.
Ce este laptisorul de matca ?
Lăptișorul de matcă este produsul de secreție al glandelor albinelor asistente muncitoare utilizate pentru a hrăni toate larvele din colonie timp de până la trei zile de dezvoltare. Este apoi destinat viitoarelor regine (mâncare exclusivă pentru regină).
Este o substanță ușor lăptoasă, de culoare galben pal, cu un gust acru și ușor dulce.
Care este compoziția sa ?
Laptisorul de matca este un concentrat nutritiv foarte bogat, care permite cresterea rapida a larvelor albinelor.
Este compus în principal din apă (66%), dar și din proteine (13%), carbohidrați (14,5%) și lipide (4,5%).
De asemenea, conține substanțe nutritive care sunt foarte benefice pentru sănătate: vitamine (B, A, C și E), minerale (magneziu, fosfor, potasiu, calciu, fier etc.), numeroși aminoacizi și acizi grași esențiali (numiți acizi grași care nu poate fi sintetizat de organism și, prin urmare, trebuie furnizat prin dietă).
Se știe că toate aceste substanțe întăresc apărarea naturală a corpului.
Care sunt beneficiile sale ?
Studiile și experimentele la oameni și animale au arătat că lăptișorul de matcă oferă îmbunătățiri nutriționale, energetice și metabolice.
Datorită amestecului său de substanțe active, i se conferă proprietăți:
- Revitalizant și energizant: induce un sentiment de bunăstare
- Stimulant și revigorant: crește capacitățile fizice, intelectuale și sexuale cu o acțiune anti-oboseală, boost și anti-stres.
- Reechilibrarea: restabilește anumite funcții ale corpului care au devenit insuficiente sau suferă de tulburări.