Larissa Sarand despre anorexia ei - DER SPIEGEL
Autor Sarand: „Insanely thin” este un compliment
Foto: Monika Keiler/DER SPIEGEL
Este o idee bună să aduceți ciocolata la o tulburare de alimentație? Ezită o clipă, apoi spune da și acceptă bomboanele. Sarand are 29, 1,65 metri înălțime și cântărește 52 de kilograme astăzi - un succes. Era deja 39 de kilograme. Anorexia afectează multe fete în timpul pubertății, dar nu numai - și băieți, femei și bărbați. Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate estimează numărul celor afectați la aproape jumătate de milion. Barmer Ersatzkasse a înregistrat o creștere de peste 50% în decurs de patru ani. De ce este asta? Ce ajută? Larissa Sarand din Berlin a raportat despre asta doar pe blogul ei, acum într-o carte. Tonul ei de voce: sarcastic, uneori cinic, cu un ochi pentru comedie în dezastru. Este o abordare neobișnuită a luptei cu o boală care transformă oamenii într-un „schelet pe două picioare” - și îi disperă pe cei care trebuie să o vadă.
OGLINDĂ: Dnă Sarand, în curând va fi Crăciunul. Un moment dificil pentru anorexici.
Sarand: Da. Toate nucile, fursecurile, ciocolata - nimic nu este contemplativ. Inamicul pândește peste tot.
OGLINDĂ: Ai experiență cu acest dușman. Cum te descurci fără să mănânci? La petreceri de birou, de exemplu?
Sarand: Devii creativ ca anorexic. Am avut întotdeauna cardiganul XXL cu mine, cel cu buzunarele mari. Mâncarea poate dispărea în ea.
OGLINDĂ: Functioneaza?
30.11.2020 14:07
Sarand: Da. Oamenii nu sunt atenți. Dacă nu aveți nicio problemă cu mâncarea, nu acordați atenție dacă celălalt mănâncă ceva. Reușesc să nu iau o singură mușcătură la o masă cu doisprezece oameni. Ceva îmi vine mereu în minte. Dacă sunteți forțat să mâncați într-un restaurant, căutați unul cu salată mare.
OGLINDĂ: Pentru că salata verde nu te îngrașă.
Sarand: Nu! Pentru că poți face ca tot ce este interzis - brânză, orez - să dispară sub el. Evitați invitațiile private, dacă este posibil. Dacă nu, găsiți cea mai scăzută calorie bucată de tort. Mănânci jumătate din asta. Și apoi există compensații.
OGLINDĂ: Compensat?
Sarand: Da, cu exerciții fizice excesive, cu post încordat.
OGLINDĂ: Cartea ta se numește „Mănâncă sau mori”. În ea descrii modul în care această dependență îți determină întreaga viață în faza acută. Mult se citește complet bizar. Să cumperi cratițe foarte mari, astfel încât să le poți pune pe masă între tine și prietenul tău și care nu poate vedea ce ai pe farfurie: Nu te face să te simți complet prost.?
Sarand: Te simți prost tot timpul. Mi-am spus că oalele mari sunt utile atunci când vrei să gătești tocană, pentru mulți oameni, pentru multe zile. În același timp, știam că totul este o nebunie. Această dependență are și trăsături ale unei tulburări de anxietate: această frică nebună de calorii.
OGLINDĂ: Gândul: Dacă mănânc acest rulou, atunci voi deveni imediat un monstru gras?
Sarand: Nu pot spune ce anume a existat această teamă. Nici un arahnofob nu își poate justifica teama față de păianjeni. Teama de calorii este doar un proxy pentru ceva complet diferit: teama de a pierde controlul. Ai senzația că totul se epuizează peste tine, viață, totul. Dar acolo aveți ceva sub control: caloriile. Corpul.
OGLINDĂ: Există un sentiment de fericire?
Sarand: Foamea nu este niciodată plăcută. Dar există un fel de foame, la un moment dat plutești deasupra străzii, plutești deasupra lucrurilor. La fel ca în cazul sportivilor, atunci când corpul nu mai poate și mobilizează rezerve. Dar este important pentru mine să spun: nu am ales această boală mai mult decât alte persoane au ales gripa. Boala m-a prins după moartea părinților mei.
OGLINDĂ: Moartea: ceva complet incontrolabil.
Sarand: Așa sunt lucrurile. Tatăl meu a murit de cancer. Mama mea, care era deprimată, s-a sinucis șase săptămâni mai târziu. Dar eu - am continuat. Aveam 26 de ani și am înnebunit prin viață.
OGLINDĂ: Ce înseamnă asta: au înnebunit prin viață?
Sarand: Am avut mai multe joburi cu fracțiune de normă, am scris lucrarea de masterat, m-am înscris la un birou juridic și am lucrat. Odată ce a trebuit să țin o conferință la universitate și i-am spus lectorului: Din păcate trebuie să-mi las telefonul mobil pe masă, mama mea s-a sinucis, departamentul de urmărire penală va fi în continuare în legătură. Încă îi văd privirea în fața mea. Am curățat apartamentul părinților mei, am spart dulapurile, nu m-am putut liniști luni întregi. Apoi, eu și prietenul meu am zburat câteva zile la Roma. Și acolo.
OGLINDĂ: . ai aflat că ceva nu este în regulă cu mine? Sau: sunt anorexică?
Sarand: Anorexic? Nu. Nu m-aș fi gândit la asta. Dar ceva nu era în regulă. Nu am vrut să mănânc pizza sau pastele și am spus că nu-mi place. Am vrut să merg tot timpul și am spus că îngrijorarea mea este cu banii pentru bilet. Era vorba de calorii. Așa a început.
OGLINDĂ: A dus la acel moment când stai în fața unei brutării și vrei să mănânci ceva. Îți dorești cu adevărat. Dar nu poți.
Sarand: Da. Atunci mi-am dat seama că am pierdut controlul asupra persoanei iubite. Mi-am dat seama: nu o pot face. Nu reușesc să intru în acest magazin și să-mi cumpăr o bucată de tort și să mănânc acea bucată de tort. Apoi m-am gândit: Deci asta e tot acum. Nu mă mai pot abține. Trebuie să mă privesc înfometându-mă.
„Ca anorexic, ai putea să-i dai o palmă pe cineva care să spună„ Ia o masă ”.
OGLINDĂ: Atunci ai înțeles: sunt bolnav?
Sarand: Nu, asta a fost mai târziu în ziua logodnei mele. Când iubitul meu de atunci mi-a dat inelul și mi-a cerut dacă aș vrea să mă căsătoresc cu el și dacă am vrea să ieșim la cină pentru a sărbători ziua. Și m-am gândit: omul mă știe de șapte ani, iar acum vrea să iasă să mănânce cu mine? Chiar nu a verificat încă că am o problemă? Atunci: cum ai o problemă? Da, ai o problemă Și are un nume.
OGLINDĂ: Anorexia nervoasă.
OGLINDĂ: Și apoi, la un moment dat, stai pe cântar și vezi: am spart marca de 40 de kilograme, cântăresc 39.
Sarand: Știi la ce mă gândeam? Rahat. Și, în sfârșit. În același moment.
Sarand anorexic acut 2016: Înfometare și exerciții până la epuizare
OGLINDĂ: Ce nu înțeleg: se încadrează în bikini pentru fetele de doisprezece ani, căutați un loc de curățare, astfel încât să puteți arde calorii suplimentare în timp ce faceți această muncă, mâncați legume prăjite și sortați mazărea.
Sarand: . deoarece au prea mulți carbohidrați.
OGLINDĂ: Calculezi și eviți în mod constant. Și prietenii tăi nu observă nimic?
Sarand: Mi-am concediat brusc prietenii când au spus ceva. Apoi s-au liniștit cu ea: poate gestiona totul, studiile și trei locuri de muncă și moartea părinților, iar acum ar trebui să fie copleșită de mâncare.?
OGLINDĂ: Ce ar trebui să faci, ca prieten, ca rudă în această situație? Există cineva care stă în fața ta care devine din ce în ce mai subțire. Ce de spus - Nu ești bine? - Ești incredibil de slabă?
Sarand: Pericol. „Insanely thin” poate fi înțeles ca un compliment.
OGLINDĂ: Dar nu pot pretinde că este normal ca această persoană să fie formată doar din piele și oase!
Sarand: Desigur că nu. Dar forțarea cuiva să mănânce nu este bună. Înțelegerea bolii, se spune, trebuie să vină. Desigur, înțeleg când părinții își duc fiica anorexică la clinică. Dar și ea trebuie să-și dorească să-și găsească calea pentru a ieși din boală. Dacă nu vrea, vine acasă cu încă cinci kilograme pe coaste și le face să plece într-o clipită.
OGLINDĂ: Și îi spui: „Mănâncă ceva”.
Sarand: Ca anorexic, s-ar putea să dai o palmă peste cine a spus asta. Nu poți mânca ceva. Am văzut-o în metrou - un străin complet se uită fix la mine și îmi spune: „Mănâncă. Mănâncă.” Am crezut că e înfricoșător. Și exagerat.
OGLINDĂ: În raportul dvs. apare un număr surprinzător de prieteni cu tulburări alimentare. În timp ce citeam, m-am întrebat: Au privit cu toții prea mult „următorul model de top al Germaniei”?
Sarand: Nu a fost cazul cu mine și cu cei pe care îi cunosc. Dar, desigur, îmi dau seama că astfel de mesaje sociale joacă un rol. Desigur, nu contează dacă Heidi Klum aruncă afară un candidat care cântărește 52 de kilograme în emisiunea ei pentru corp voluminos.
OGLINDĂ: 52 de kilograme.
Sarand: Sunt de acord. Cu toții avem prieteni care stau în fața oglinzii și se ciupesc și critică: „Aici e prea mult”, „E prea mult”, și toate acestea la mărimea 38. Această nemulțumire latentă față de corpul feminin - poate suntem femei prin urmare, mai susceptibil la astfel de boli. Dar la fel sunt și bărbații, doar că tu nu asociți un bărbat slab cu anorexia atât de ușor.
OGLINDĂ: Dacă sunteți în căutarea unor motive pentru tulburările alimentare, atunci există multe oferte în eseurile medicale: subțire extremă ca ideal de frumusețe, presiune de a efectua, educație supraprotectoare, certuri de familie, perfecționism, lipsă de stimă de sine, incertitudine din cauza pubertății.
Sarand: Da. Cred că este întotdeauna vorba de autonomie. Și iată oportunitatea de a arăta cel mai mare grad posibil de disciplină - pentru că de asta aveți nevoie pentru anorexie .
OGLINDĂ: Anorexia are performanțe ridicate?
Sarand: Anorexia este performanță de top.
OGLINDĂ: Gând ciudat.
Sarand: Da, există un postgust sumbru când îl spun, dar este. Trebuie să vă ciupiți obrajii de fund pentru a-l scoate și apoi, în legătură cu sportul, dacă aveți varianta de anorexie atletică ca mine, adică: foamea și sportul, până la exces. Până când scoateți banda de alergat din cauza epuizării.
OGLINDĂ: Ce te-a salvat?
Sarand: Nu cred că aș sta aici fără terapeutul meu. 10-15 la sută dintre persoanele anorexice mor din cauza acestuia, ceea ce reprezintă o rată impresionantă. Unii mor din consecințe fizice, alții își iau propria viață.
OGLINDĂ: Ai avut gânduri sinucigașe?
Sarand: Oh da. M-am așezat pe canapea căutând metode de sinucidere. Un accident. Conduceți spre copac. Aceasta ar fi fost metoda mea. Dar apoi nu am reușit să o fac.
OGLINDĂ: Mulțumesc terapeutului?
Sarand: De asemenea. A fost un terapeut de comportament în pădure și pajiști, nu un specialist. Dar a fost foarte bine. Nu știa nimic despre calorii - odată a estimat că o batonă de ciocolată avea 80 de kilocalorii, imaginați-vă! Dar nu era vorba deloc de mâncare. S-a uitat imediat: de unde a venit asta? Mi-am schimbat viața și abordarea față de viață, punând capăt lucrurilor care se simțeau greșite. Calea către boală a dus la pierderea părinților mei, iar calea spre recuperare a fost, de asemenea, legată de pierderi, dar acestea au fost importante pentru mine, pentru a-mi rearanja viața. Relația mea s-a destrămat, am renunțat la slujbe și la biroul meu legal.
OGLINDĂ: Și: Au permis dolul părinților lor.
Sarand: Da. Asta s-a rupt de mine când mă simțeam deosebit de rău. Răsfoiam agenda telefonică și, dintr-un anumit motiv, am format numărul părinților mei. Am auzit anunțul: „Nu există conexiune sub acest număr”. Atunci îl înțeleg. Ei sunt morți.
OGLINDĂ: Acesta a fost punctul de jos.
Sarand: Da. Punctul scăzut în cea mai profundă fază. O fază care a constat în urlet și - mâncare.
OGLINDĂ: Mânca?
Sarand: Mânca. Mânca. Mânca. Este într-adevăr terifiant când te bântuie, atunci când începi să mănânci din nou după ce ți-e foame. Este la fel pentru mulți anorexici. Înainte, mâncai doar câteva sute de calorii pe zi. Și acum deschideți a patra bară de ciocolată pentru ao înfunda în voi. Tremuri, te doare capul, ești acoperit de zahăr și trebuie să mănânci în continuare. Te ridici de pe canapea, golești un pachet de pâine, te așezi, gândește-te, acum s-a terminat, după o jumătate de oră jocul începe din nou. În timp ce mergi la cumpărături, privești cum dai cu lopata în coș lucrurile dulci și grase, controlate de la distanță.
OGLINDĂ: Ce îți spune corpul tău?
Sarand: Vrea grăsime, zahăr, carbohidrați. Vrea ceea ce i-ai reținut. Mi-am făcut o pizza de familie la trei dimineața, apoi am mâncat un pachet de prăjituri, am luat un pahar de unt de arahide pe canapea și l-am golit complet. Este dezgustător. Te simți grosolan. Și asta durează luni întregi. Și te gândești: voi fi o femeie de 200 de kilograme. Mă vor scoate pe fereastră cu macaraua.
OGLINDĂ: Și apoi arunci?
"Sunt vindecat? Întreabă-mă peste zece ani. Poate sunt anorexică, dar sătul."
Sarand: Pur si simplu nu. Dacă faci asta, atunci continuă și continuă. Mănâncă, aruncă, mănâncă, arunci. Bulimia. O prietenă mă avertizase despre asta, o văzuse ea însăși. Trebuia să se aducă pentru a-mi spune. Doar stai departe de vasul de toaletă, a spus ea.
OGLINDĂ: Si acum? Ești vindecat?
Sarand: Întreabă-mă din nou peste zece ani. Poate e ca alcoolicul: poți fi alcoolic, dar uscat. Poate atunci voi fi anorexic, dar plin.
OGLINDĂ: Ce mănânci azi?
Sarand: Mănânc relativ. normal, am vrut să spun, dar cine mănâncă normal astăzi? Am un nou prieten cu care nu pot scăpa de jocurile mele. De multe ori trebuie să mănânc kebab, hamburgeri, așa ceva.
OGLINDĂ: Are un gust bun?
Sarand: Este minunat. Ca măsură autoterapeutică, ca să zic așa, nici eu nu mai sunt vegetarian, deoarece cred că restricția este inamicul. Carnea a fost leguma mea de atunci. Am șapte ani de compensat, îmi spun. Un lucru este încă dificil: toarnă niște ulei într-o tigaie și încep să transpire. Ulei! 800 kilocalorii la 100 mililitri! Trebuie să vă imaginați asta! Cine nu găsește asta înfricoșător. bine, pot să râd despre asta acum.
OGLINDĂ: Cum a făcut față corpului tău ce s-a întâmplat cu el?
Sarand: Oasele sunt fragile, am avut mai multe fracturi din cauza oboselii după exerciții. Inima este bine până acum, sper, rinichii trebuie totuși examinați, hormonii sunt desigur de vânt.
OGLINDĂ: Dacă ai fi știut ce faci corpului tău - ai fi acționat diferit?
Sarand: Nu. Boala triumfă asupra rațiunii. Este ciudat, pe lângă consecințele fizice, am experimentat și multe alte lucruri la care nu m-aș fi așteptat, lucruri ciudate. Chiar și cu bărbați. Există bărbați îndrăgiți de femeile supraponderale, îi poți spune colegului tău din cantină despre asta. Dar nu-i poți spune colegului tău: îmi place când aproape mor, sunt atât de subțiri. În cea mai rea perioadă a mea mi s-a întâmplat de mai multe ori că am fost abordat: Omule, arăți grozav, nu vrem? De obicei, este calm când spun: am un iubit. Dar urmărirea, cu această tenacitate - de la porniri normale la greutate normală, mi-a fost străină. Ei bine, tipii aceia care sunt înfăptuiți de femei foarte subțiri nu au atât de multă alegere.
OGLINDĂ: Înfiorător. Dnă Sarand, vă mulțumesc pentru acest interviu.