LCA de hrănire a păsărilor de curte organice ifeu gGmbH

curte

Disponibilitatea hranei pentru proteine ​​de înaltă calitate este în prezent limitată atât pentru agricultura convențională, cât și pentru agricultura organică și poate fi garantată doar în Germania (precum și în întreaga UE) prin importuri. Având în vedere lipsa disponibilității aminoacizilor pentru hrana proteică produsă organic din Europa, se pune întrebarea dacă suplimentarea cu DL-metionină ar putea fi benefică în creșterea păsărilor ecologice. Această întrebare a fost abordată în evaluarea actuală a ciclului de viață. În acest scop a fost investigată o suplimentare ipotetică a amestecurilor furajere cu DL-metionină sintetică în găinile ouătoare ecologice și îngrășarea broilerului în Germania. Punctul de plecare a fost amestecurile de furaje organice 100%, care au fost comparate cu amestecurile dietetice suplimentate cu DL-metionină.

Au fost luate în considerare condițiile legale fundamentale ale legislației UE privind agricultura ecologică. Cadrul studiului a fost ales astfel încât să poată fi abordate următoarele aspecte:

  • Creșterea conținutului de furaje din furajele proteice domestice
  • Încurajarea cultivării și utilizării leguminoaselor de cereale ca o contribuție la o agricultură mai durabilă
  • Ajustarea conținutului de proteine ​​brute în amestecurile furajere pentru a reduce excrețiile de azot din creșterea păsărilor
  • Reducerea emisiilor de azot din păsările organice în apele subterane și în aer

Un rezumat al raportului poate fi descărcat aici (pdf, 1072 KB)