Le; Comandați online grăsimi pentru echipament sportiv. Magazin de producători de mușchi

Unii oameni elimină complet acizii grași din dietele lor, deoarece consideră că grăsimile le îngrașă și măresc colesterolul. Alții jură prin energia prețioasă pe care corpul o extrage din alimente. Aproape orice alt ingredient alimentar provoacă la fel de multe dezacorduri ca acizii grași. Dar de unde vine reputația ta bună sau proastă? Știți de fapt ce sunt exact acizii grași? După ce citiți următoarea postare, sunteți garantat că sunteți un expert. Aflați totul despre acizii grași și efectele acestora asupra corpului dumneavoastră.

Informații suplimentare despre subiectul „acizilor grași”

Ce sunt acizii grași?
Ce fac acizii grași în organism și metabolism?
Diferite tipuri de acizi grași
1. Grăsime saturată
2. Acizi grași mononesaturați
3. Acizi grași polinesaturați
Nutriția perfectă - ce proporții ar trebui să cântăriți acizii grași?
Ce alimente sunt bogate în acizi grași sănătoși?
1. Alimente bogate în grăsimi saturate
2. Alimente bogate în grăsimi monoinsaturate
3. Alimente bogate în grăsimi polinesaturate
Faceți acizi grași grăsimi?
Grăsimile ca furnizori de energie pentru sportivi
Concluzie

Ce sunt acizii grași?

Pe lângă carbohidrați și proteine, grăsimile fac parte din dieta ta. Grăsimile pot fi împărțite în diferite componente:

-Glicerină
-grăsime saturată
-acizi grași nesaturați
-Acizi grași polinesaturați

În cele ce urmează veți afla mai multe despre diferențele dintre aceste componente. Acestea constau din atomi de carbon care s-au unit într-un lanț. Dar acum acesta este sfârșitul teoriei chimice. Este important să vă amintiți să începeți cu faptul că grăsimea este foarte importantă pentru dieta dumneavoastră. Vă oferă energie valoroasă, deoarece este nutrientul cu cea mai mare densitate calorică. Prin urmare, nu ar trebui să luați prea mult din el. Dar o insuficiență vă poate afecta, deoarece acizii grași vă controlează formarea hormonală și permit absorbția vitaminelor.

Ce fac acizii grași în organism și metabolism?

Acizii grași sunt esențiali pentru viață. Fără ele, organele tale nu pot funcționa corect. Cele mai importante sarcini ale grăsimilor, în special acizilor grași din metabolism:

-menținerea temperaturii corpului
-furnizarea de energie pentru metabolism
-permite absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E și K.
-Hrana pentru celule
-Depozitarea energiei pentru „vremuri rele”
-Reglarea nivelului de colesterol
-Funcția de saturație
-Purtător de arome în alimente
-Protecția oaselor, de exemplu în caz de cădere

Grăsimile stimulează activitatea enzimei sau a celulelor în organism. Ca urmare, încep să descompună lanțurile de acizi grași menționați mai sus și să le descompună în părți individuale. Intestinul este capabil să absoarbă energia prin membrana sa și să o elibereze în sânge numai când este separată. În acest fel, ajunge la organele corespunzătoare și poate fi folosit pentru activitatea dvs. fizică sau performanța intelectuală. Același lucru este valabil și pentru aportul de vitamine liposolubile. Acestea sunt legate de grăsimile din alimente și trebuie filtrate de acizi grași.

Diferite tipuri de acizi grași

Dar dacă grăsimile au atât de multe proprietăți metabolice bune, de unde vine reputația lor proastă? Există diferite tipuri de acizi grași. Unele dintre ele sunt foarte sănătoase și vitale, altele vă pot îmbolnăvi dacă sunteți consumat în exces.

Grăsime saturată

Acizii grași saturați se găsesc în principal în alimentele de origine animală. Aceștia sunt notorii acizi grași răi. În parte, acest lucru este justificat, deoarece vă cresc nivelul de colesterol. Societatea germană de nutriție recomandă ca acest grup de acizi grași să acopere doar o treime din necesarul zilnic de grăsime. Dar presupunerea că acizii grași saturați sunt dăunători este doar parțial corectă. Nu ar trebui să vă lipsiți în totalitate, deoarece acestea servesc ca o sursă excelentă de energie. Depinde doar de suma corectă.

Acizi grași mononesaturați

Acizii grași saturați sunt în mare parte neutri pentru dieta ta. Deși au o densitate calorică mare, nu au un efect negativ asupra metabolismului dumneavoastră. Dimpotrivă, această tulpină este esențială pentru formarea membranelor celulare. Desigur, ele îți oferă și multă energie. Cel mai important reprezentant al acizilor grași mononesaturați este acidul oleic.
Dar atenție, așa-numitele grăsimi trans aparțin și grupului mononesaturat. De exemplu, se găsesc în jetoane și, din păcate, fac gustarea atât de irezistibilă. Din pacate? Da, pentru că grăsimile trans nu sunt decât sănătoase.

Acizi grași polinesaturați

Acizii grași polinesaturați sunt esențiali. Aceasta înseamnă că corpul tău nu îl poate produce singur și că trebuie să îl ingeri prin alimente. Dar nu vă faceți griji, dacă aveți o dietă echilibrată, de obicei furnizați organismului dvs. o cantitate suficientă. Rețineți, totuși, că utilitatea poate varia în funcție de sursa din care obțineți grăsimea. Acest acid gras scade nivelul colesterolului și este deosebit de relevant pentru creșterea la copii. Acizii grași polinesaturați sunt împărțiți în omega-3 și omega-6.

Dieta perfectă - ce proporții ar trebui să cântăriți acizii grași?

După cum puteți vedea, toate tipurile de grăsimi au mai multe sau mai puține beneficii pentru corpul dumneavoastră. Pentru a obține cele mai multe beneficii din consum, este esențial un echilibru adecvat. Este foarte important să nu interziceți complet niciuna dintre cele trei variante din meniul dvs. Fiecare acid gras are un efect esențial care nu trebuie neglijat.
Potrivit Societății Germane de Nutriție, ar trebui să cântăriți raportul celor trei grupuri după cum urmează:

-acizi grași saturați: 7-10% din aportul total de energie
-acizi grași polinesaturați: de asemenea, până la 10% din aportul total de energie
-Acizi grași mononesaturați: aici poate reprezenta mai mult de 10% din aportul total de energie.

Ce alimente sunt bogate în acizi grași sănătoși?

Atâtea numere și sfaturi nutriționale! Dar mai presus de toate vrei să știi ce înseamnă asta în practică. Ce alimente sunt deosebit de bogate în grupurile individuale? Și pe care ar trebui să le evitați din cauza conținutului ridicat de grăsimi dăunătoare? Asigurați-vă planul optim de nutriție. Următoarea listă servește drept ghid util.

Alimente bogate în grăsimi saturate

carne procesată și cârnați (bratwurst, șnițel, pâine de carne etc.)
Păsări ca rața și gâscele
Pește prăjit, ton, macrou, anghilă și hering
Produse cremă
Unt, grăsime de cocos, maioneză, untură
gălbenuș de ou
Foi, sfărâmături și aluat, fursecuri, biscuiți
nucă de cocos
Dulciuri, deserturi cremă și ciocolată
milkshake-uri gata preparate

Alimente bogate în grăsimi monoinsaturate

Ulei de măsline și rapiță
avocado
numeroase nuci și semințe

Alimente bogate în grăsimi polinesaturate

numeroase nuci
Pești precum macrou, hering, ton sau somon
Ulei de nuc, șofrănel sau in

Faceți acizi grași grăsimi?

Se știe de mult că grăsimea nu te îngrașă automat. Nu degeaba componenta alimentară este una dintre cele trei grupe importante de nutrienți. Grăsimile sunt esențiale pentru o dietă echilibrată și sănătoasă. Fără aportul de calorii, metabolismul dvs. nu ar funcționa corect din cauza lipsei de energie. Cu toate acestea, nu este încă ușor pentru grăsimi. În timp ce tipurile nesaturate sunt apreciate ca fiind incredibil de sănătoase, grăsimile nesaturate sunt încă suspectate că cresc colesterolul. Acesta poate fi cazul dacă vă întindeți doar pe canapea și devorați trei pungi de așchii pe zi. Cu toate acestea, atunci când faceți mișcare, necesitățile dvs. de energie cresc automat. Doar cu un aport suficient de grăsime veți putea să vă umpleți suficient magazinele. În caz contrar, metabolismul vă va folosi depozitele de proteine atunci când are nevoie de energie și va descompune masa musculară în loc de grăsime. Grăsimile sunt, prin urmare, esențiale pentru sportivi. Ca întotdeauna, echilibrul este important. Atâta timp cât păstrați o doză sănătoasă atunci când consumați, urmați recomandările de mai sus și nu neglijați niciunul dintre cele trei tipuri sau chiar nu faceți niciun acid gras, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate.

Grăsimile ca sursă de energie pentru sportivi

Cu siguranță ați avut mușchi dureroși înainte. Acest lucru nu este neobișnuit pentru activitatea fizică. Cu toate acestea, ar trebui să faceți mai întâi o pauză de la antrenament și să vă regenerați dacă există ciupituri în picioare sau brațe. În caz contrar, leziunile microscopice pot duce la inflamații grave care vă împiedică să vă exercitați mult timp. O pauză de regenerare este enervantă și, cu siguranță, promovează nerăbdarea în tine. Dar știai că poți scurta eficient perioada cu ajutorul acizilor grași? Centrul de Genetică, Nutriție și Sănătate din Washington a constatat că acizii grași omega-3 în special pot inhiba acest potențial inflamator și, prin urmare, recomandă sportivilor să ia încă 1-2 g pe zi. Dacă este necesar, puteți utiliza suplimente alimentare pentru aceasta.

Concluzie

Acizii grași sunt o parte fundamentală a dietei. Deși există multe prejudecăți conform cărora substanțele nutritive te pot îngrășa sau pot avea efecte nocive asupra organismului tău, acestea sunt extrem de sănătoase și importante pentru diferite funcții ale corpului. În special ca sportiv, ar trebui să fie în meniul dvs. într-un mod echilibrat. Grăsimea este furnizorul de energie numărul unu. Când vă construiți planul alimentar, asigurați-vă că acoperiți toate cele trei tipuri de acizi grași din alimente. În acest sens, se face distincția între acizii saturați, mononesaturați și polinesaturați. Notă: Nu contează dacă sunteți un atlet competitiv sau hobby, armăsar de birou sau canapea, grăsimea nu trebuie neglijată în dieta dvs., deoarece veți deveni productivi doar cu energia furnizată.