Le Mag La Voix de l’Est tasting blind - Granby

Într-un mic sondaj intern, departe de a fi științific, m-am distrat întrebând dacă reputația sau imaginea fabricii de bere au influențat această alegere. Acesta pare să fie cazul unui număr bun de consumatori. Unii vor favoriza fabricile de bere din regiunea lor, alții fabricile de bere care au oferit deja produse care au plăcut.

Influencers, pe toate piețele, au existat întotdeauna. Sunt unul dintre ei bazat pe numărul mare de mesaje și invitații de a descoperi produse pe care le primesc în fiecare săptămână. În modă, fenomenul este departe de a fi tabu. La bere, este mult mai mult.

Există ceva extraordinar în cultura berii și acesta este prețul. Nu este nevoie să spargi banca pentru a găsi o bere bună. Și dacă aveți o bere rară în pivniță, se datorează în principal faptului că ați avut răbdarea să așteptați la coadă pentru a putea să o cumpărați, mai degrabă decât să fi participat la o licitație de vinuri fine. Marea majoritate a consumatorilor de bere au bugetul pentru a-și permite beri cu bere limitată. Nu ne înnebunim în prețuri.

Drept urmare, rețelele sociale joacă un rol foarte mare și toți consumatorii, dintr-un grup, de exemplu, devin un influencer. O masă comună care acceptă sau nu un produs, inovația fabricii de bere și imaginea pe care o proiectează în această cultură digitală a berii. Prin urmare, imaginea fabricii de bere este esențială pentru dezvoltarea pieței sale. Această imagine este uneori abuzată pe rețelele de socializare. Sugerând că o bere poate fi sau nu bună, prin simpla deducție. Un joc periculos.

---