Legume Chop Suey #meinbuntesleben

Ingrediente (pentru 4 porții)

200 g orez basmati
Sare, piper proaspăt măcinat
1 bucată mică de ghimbir (aprox. 1 cm)
400 g friptură de vita
2 linguri de ulei de susan negru
1 linguriță miere
2 linguri sos de soia
1 pachet de legume chineze congelate (= 480 g)
2 lingurițe semințe de susan

Pregătire:

Gatiti orezul in apa cu sare timp de aproximativ 10-15 minute. Se curăță ghimbirul și se rade mărunt. Se usucă carnea de vită uscată, tăiată în felii fine, se prăjește în ulei încălzit timp de aproximativ 2 minute, se adaugă miere și ghimbir, se degajează cu sos de soia, se condimentează cu sare și piper și se scoate.
Pregătiți amestecul de legume în uleiul de prăjit rămas conform instrucțiunilor de pe ambalaj, adăugați carnea de vită la legume și încălziți pentru aproximativ 2-4 minute.
Se prăjesc semințele de susan într-o tigaie fără grăsime, se presară cu cotletul de legume și se servește cu orez și, dacă se dorește, cu un sos dulce și acru.

Timp de preparare: aprox.25 minute

Tabel nutritiv:

Pe portie:
kJ/kcal: 1707/408
VE: 29,9 g
F: 9,9 g
KH: 47,6 g
BE: 4

Comandați știri Accu-Chek

Știri despre produsele și serviciile noastre, sfaturi pentru viața de zi cu zi și informații despre cercetarea diabetului.